Někdy jsou letní obyvatelé překvapeni, když zjistí, že mrkev a řepa pěstované na jejich pozemku jsou zarostlé „vousem“, tedy velkým množstvím tenkých kořenů.
Ale stále stojí za to bojovat proti tomu, už jen proto, že taková kořenová zelenina se skladuje mnohem hůře než její „bezvousé“ protějšky.
Prvním krokem je pochopit důvody, proč by mrkev a řepa mohly růst vousy.
Nekvalitní půda
Kvůli příliš husté a těžké půdě se může objevit „vous“ z kořenů. Chcete-li zlepšit jeho strukturu, přidejte písek, rašelinu a kompost (kbelík na „čtverec“ půdy). Je vhodné to udělat na podzim, stejně jako setí zeleného hnojení.
Nepravidelná zálivka
Rostlinám při hledání vody rostou nové kořeny, takže během prvního měsíce života sazenic je třeba dbát na to, aby byla půda vždy mírně vlhká. V období tvorby okopanin by měly být záhony zalévány jednou za 7-10 dní a po dozrání je třeba zálivku zastavit, aby zelenina nepraskala.
Pozdní sběr
Pokud sklizeň odložíte, rostliny se začnou připravovat na zimu pěstováním kořenů. Mimochodem, někdy kvůli pozdnímu sběru se chuť zeleniny zhoršuje a někdy se objevuje hořkost.
Nadbytek dusíku
Nesnažte se do půdy přidávat co nejvíce močoviny, síranu amonného nebo čerstvého hnoje – takové akce, zejména před výsadbou zeleniny, vedou ke vzniku „vousatých“ kořenových plodin.
Pro informaci
– část rostliny, která uchovává živiny, spojené nejčastěji s kořenovým systémem, odtud první část názvu.
