Zelenina musí být ve stravě.
Odbornice na výživu Natalya Denisova hovořila o tom, proč tělo potřebuje takové produkty, uvádí publikace.
Jak specialista poznamenal, celá podstata spočívá v tom, že zelenina obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet nemocem, posilují imunitní systém a prodlužují mládí.
Kromě toho zelenina nasycuje tělo vitamínem C, vlákninou, betakarotenem a dalšími prospěšnými prvky, které jsou nezbytné pro normální pohodu.
Lékař zdůraznil, že potraviny by měly být pestré, aby tělo dostalo všechny důležité prvky.
Zároveň je vhodné sníst alespoň 300–400 gramů zeleniny denně.
Denisová vysvětlila, že škrobová zelenina, jako jsou brambory, by mohla být výjimkou.
Zde je důležité dodržovat střídmost a nepřehánět to s takovým ovocem ve svém jídelníčku.
Dříve jsme se naučili, jak udělat měkkou zeleninu opět křupavou.
