Zelenina se často dusí nebo vaří, což je bezpochyby velmi zdravé, ale ne vždy chutné.
A pokud mluvíme o chřestu, pak se z nějakého důvodu věří, že není mnoho možností pro jeho přípravu. Teď ale budou minimálně další tři způsoby.
Grilovaný chřest
Ukazuje se, že není nic jednoduššího. Grilovaný chřest je stejně jako jiná zelenina šťavnatý, aromatický a chutný.
Stačí marinovat v olivovém oleji, přidat sůl nebo koření podle chuti a můžete vařit na středně teplém uhlí – 5 minut a máte hotovo.
Vařte na pánvi
Je lepší vzít litinovou pánev, rozpustit máslo nebo zahřát rostlinný olej. Stonky se nakrájí na středně dlouhé kousky a smaží se 5–7 minut.
Poté přendejte na talíře, posypte strouhaným sýrem a pokapejte citronovou šťávou.
Pečený chřest
Tato metoda je vhodná pro vaření silných stonků.
Musíte si vzít plech na pečení nebo pekáč a namazat je rostlinným olejem.
Chřest položte v dostatečné vzdálenosti od sebe, zalijte olivovým olejem, posypte solí, pepřem a dalším kořením a bylinkami podle chuti.
Troubu předehřejte na 220 stupňů a pečte 10 minut.
Podáváme jako přílohu nebo hlavní jídlo.
Dobrou chuť!
