Recept na nejzdravější polévku je odhalen: Století ji prý jedí každý den

To, co jíme, určuje naši pohodu, a proto na naší stravě závisí roky našeho života.

Říká se, že polévka je pro člověka nejzdravější z hotových jídel. Pojďme si povídat o jednom receptu, který stoleté staří připravují každý den.

Požadované:

• mrkev;
• celer;
• cibule;
• brambor;
• rajčata;
• česnek;
• zeleninový vývar;
• fazole;
• cereálie;
• sůl, koření, oregano a bazalka.

Jak vařit

1. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky, poté na pánvi s rostlinným olejem opékáme cibuli a česnek asi tři minuty.

2. Až budete připraveni, přidejte k zelenině mrkev, poté celer, brambory a oregano.

3. Podle chuti osolíme, opepříme, vaříme dalších 5-6 minut a až brambory a mrkev změknou, zalijeme zeleninovým vývarem.

4. Do pánve přidejte rajčata a cereálie, přiveďte k varu a vařte bez pokličky 12–15 minut.

Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Dříve jsme vám řekli, jak vařit nejvíce.