Recept na polévku bez vaření. Jednodušší už to být nemůže. Zapůsobíte i na svou tchyni

Vaření polévky často vyžaduje dlouhé čekání. Aby získala dostatečně intenzivní chuť, trvá její příprava někdy i několik hodin. To je například případ vývaru. Recept na polévku však nemusí být vždy tak náročný. Tato brokolicová krémová polévka je toho nejlepším příkladem.

Polévek již bylo vynalezeno tolik, že když chcete uvařit něco chutného a neobvyklého, máte opravdu mnoho možností. Situace se poněkud komplikuje, když chcete připravit jídlo, které je rychlé a snadné. Tehdy je třeba udělat trochu víc průzkumu. Naštěstí existuje recept na krémovou polévku z brokolice a fety, která je jednoduchá. Dokonce nemusíte použít ani hrnec, nemusíte nic vařit. Jediné, co musíte udělat, je nakrájet ingredience, opéct je a pak je jen rozmixovat.

Recept pochází z Instagramu společnosti The Feed. Uživatelé ho velmi milovali a získal více než pět tisíc lajků. „Páni, to je geniální!“, „Vypadá to skvěle“, „To je tak dobré“. – psali v komentářích pod příspěvkem. Pokud se i vy chcete přesvědčit, zda je tento recept na polévku opravdu tak skvělý, níže jsme hodili recept spolu s videem, které ukazuje všechno krok za krokem.

Recept na brokolicovou polévku s feta krémem. Nemůže to být jednodušší

Ingredience:

1 balení sýra feta,
4 šálky růžiček brokolice,
4 šálky zeleninového vývaru,
1/4 šálku olivového oleje,
450 g brambor,
cibule,
4 větvičky čerstvého tymiánu,
hlavička česneku,
čajová lžička čerstvě mletého pepře,
půl čajové lžičky soli.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek, který sdílí @thefeedfeed

Způsob přípravy:

Plech na pečení vyložte pečícím papírem. Na plech pokladte růžičky brokolice, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, fetu, nakrájenou cibuli, větvičky tymiánu a celou hlavičku česneku (s odříznutým vrchem). Posypte solí a pepřem a pokapejte olivovým olejem.

Troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia. Plech se zeleninou a sýrem vložte dovnitř a pečte 30 minut nebo dokud zelenina nezměkne a feta lehce nezhnědne.

Po upečení vyjměte hlavičku česneku z plechu a nechte ji vychladnout. Zbývající přísady vložte do mixéru. I tymián, ale ne celou větvičku, jen lístky. Upečené a vychladlé stroužky česneku protlačte přes lis a také vložte do přístroje. Přilijte vývar a vše rozmixujte na hladký zelený krém. Brokolicovou krémovou polévku podávejte horkou. Ozdobte tymiánem nebo pokapejte olivovým olejem.

Tento recept na polévku je expresní a není na něm nic složitého. Je to skvělá volba pro lidi, kteří se ještě necítí pohodlně v kuchyni, a pro ty, kteří mají málo času a nemohou neustále dohlížet na varicí polévku nebo jiný pokrm.