Nové brambory jsou pravou letní pochoutkou, na kterou se každý rok mnozí těší. Jeho jemná chuť a textura z něj činí ideální přísadu pro různé pokrmy. Proces loupání nových brambor však může být zdlouhavý a zdlouhavý.
Tradiční metody, jako je použití nože, jsou často neúčinné a mohou vést ke ztrátě cenných částí produktu. Zároveň existuje jednoduchý a rychlý způsob, jak oloupat mladé brambory, což tento proces značně usnadňuje. Tato metoda nejen šetří čas, ale také umožňuje zachovat maximum živin obsažených v tenké slupce nových brambor.
KROK 1: K této metodě potřebujete pouze obyčejnou houbičku na nádobí s hrubou stranou. Tento jednoduchý kuchyňský nástroj se stane vaším hlavním pomocníkem v procesu čištění.
KROK 2: Musíte zapnout tekoucí teplou vodu a nastavit ji na tenký proud. Tím zajistíte neustálé oplachování oloupané slupky a usnadníte proces.
KROK 3: Vezměte bramboru a začněte ji třít drsnou stranou houby pod tekoucí vodou. Tato metoda umožňuje snadno odstranit tenké slupky z nových brambor bez jakéhokoli dalšího úsilí.
KROK 4: Zvláštní pozornost věnujte oblastem s očima. Tato místa vyžadují důkladnější ošetření, proto je drhněte o něco déle a silněji.
Zároveň nezapomeňte na důležité opatření – nainstalujte filtr do odtokového otvoru dřezu. Tím zabráníte tomu, aby slupky od brambor ucpaly potrubí a ušetříte si případné problémy s kanalizací.
Tento způsob loupání mladých brambor je nejen účinný, ale také umožňuje zachovat maximum živin obsažených v tenké slupce. Výrazně snižuje čas strávený přípravou brambor na vaření, což je zvláště cenné v moderním tempu života. Kromě toho tato metoda minimalizuje odpad, protože je odstraněna pouze horní vrstva slupky. Zkuste to a zapamatujte si!
Také doporučujeme:
