Rýže s cizrnou

Způsob přípravy

Rýže s cizrnou ideální na půst. Recept je jednoduchý a velmi chutný. Zde je návod, jak se připravuje:

1. Cizrna se večer namočí do studené vody, druhý den se scedí a vaří se asi hodinu.

2. V hrnci s olejem dáme vařit nadrobno nakrájenou bílou cibuli a po změknutí vložíme rýži.

3. Necháme 2-3 minuty nabobtnat a poté přidáme uvařenou a dobře okapanou cizrnu. Necháme minutu pohromadě a poté po troškách přiléváme koncentrovanou polévku.

4. Osolíme a polévku po troškách zaléváme až po vyvaření předchozího množství. Když je rýže uvařená, stáhněte ji z ohně, nechte trochu vychladnout a přineste na stůl s červenou cibulí navrchu.

Čtěte také: Jak uvařit cizrnu a na co uvařenou cizrnu použít