Stav: 6. března 2024 16:43
Brambory si snadno vypěstujete sami, a to i v nádobě. Rané odrůdy lze sázet do země od dubna. Jak se brambory sázejí a v jakém rozestupu? Kdy je správný čas na sklizeň?
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin a jsou velmi zdravé. Při domácím pěstování chutnají obzvlášť lahodně. Pokud nemáte zahrádku nebo máte málo místa, můžete místo na záhon zasadit brambory do květináče na balkóně. Velmi vhodný je i vyvýšený záhon: dobré výnosy lze dosáhnout již na jednom čtverečním metru prostoru.
Kdy sázet brambory?
Správná doba pro výsadbu je, když je teplota půdy alespoň sedm stupňů. Postel může být pokryta zahradním rounem, aby poskytla podporu. To znamená, že teplo se lépe ukládá v zemi. K pěstování se používají speciální sadbové brambory dostupné u specializovaných prodejců. Pokud vždy použijete vlastní výsadbový materiál, bude výnos každým rokem klesat. Alternativně jsou vhodné bio brambory, na rozdíl od konvenčních produktů nejsou ošetřeny prostředkem proti choroboplodným zárodkům.
Vzhledem k tomu, že brambory jsou těžká krmítka a ke svému růstu vyžadují hodně živin, měla by být půda obohacena hnojem – ideálně na podzim. Alternativně Do půdy zapracujte kompost nebo jiné organické hnojivo.
Pro brzkou sklizeň sázejte brambory od konce února
Pokud jde o brambory, vyplatí se od konce února sázet rané odrůdy jako „Glorietta“ a „Paroli“. Sklizeň pak probíhá dříve, snižuje se náchylnost k chorobám a výnos je vyšší.
Krabice naplněná zeminou je ideální pro pěstování raných odrůd brambor.
Vezměte například krabici od vajec a vyplňte prohlubně zeminou. Alternativně lze použít i dřevěnou krabičku. Vložte sadbové brambory do poloviny do půdy. Poté brambory dejte na 10 až 14 dní na 10 až 15 stupňů teplé místo. Je důležité, aby nové brambory dostaly dostatek světla, například na parapetu okna v suterénu nebo ve skleníku. Potřebují písčitou a na živiny bohatou půdu.
Naklíčené brambory sázejte v dubnu nebo již v březnu
Podle teploty půdy lze brambory umístit na záhon zhruba začátkem dubna. Při vhodném počasí mohou být rané odrůdy v zemi již v březnu, sklizeň pak může proběhnout koncem května nebo začátkem června. Brambory by měly být předklíčené a půda by neměla být přemokřená. Pro rané brambory se doporučuje malá pěstební plocha, protože hlízy nejsou nijak zvlášť skladné a jsou vhodnější pro každodenní použití. Brambory na zimní uskladnění lze sázet i později – ať už červenoslupkou jako „Laura“ nebo malé „Bamberger Hörnchen“ – zde je velký výběr.
Výsadba brambor: vzdálenost a hloubka
Brambory by měly růst na stejném místě na záhoně každé čtyři roky. Tím se snižuje riziko onemocnění. Rýčem zryjte půdu, aby byla pěkná a kyprá. Rostliny jsou od sebe vzdáleny 30 až 35 centimetrů. Rozteč řádků na odpleveleném záhoně by se měla pohybovat kolem 70 až 80 centimetrů. S očima nebo výhonky směřujícími nahoru zasahují brambory asi 10 až 15 centimetrů hluboko do půdy. Vykopejte k tomu jamku pro výsadbu.
Naklíčené brambory se zahrabou asi deset centimetrů hluboko do půdy.
Chcete-li sázet rychleji, použijte k vytváření řádků rostlin pomocí vyorávače brambor. V případě potřeby protáhněte řadu několikrát, abyste zajistili dostatečnou hloubku. Ve dvou lidech je to ještě rychlejší: jedna osoba vykope výsadbovou jámu, další do ní umístí brambory a první uzavře výsadbovou jámu zeminou z další výsadbové jámy. Tip: Pokud není dostatek sadebního materiálu k vyplnění řádku, můžete brambory jednoduše rozpůlit a vložit části. Nikdy také nesázejte brambory vedle rajčat. Plíseň, plísňová choroba, může přejít z brambor na rajčata.
Pro bohatou úrodu brambory pravidelně skládejte
Výsadbový příkop není při pěstování brambor nezbytně obvyklý. Je však vhodné pro rané odrůdy, protože brázdu lze vyplnit kompostem. To znamená, že brambory mají dostatek živin. Pokud se půda po výsadbě nahromadí, vznikne větší plocha a může se akumulovat více slunečního tepla.
Brambory by měly být pravidelně nahrnovány zeminou, když jsou první výhonky vysoké kolem 20 centimetrů. To také zabraňuje dceřiným hlízám vyrůstat z půdy a stát se zelenými a nepoživatelnými v důsledku fotosyntézy. Při hromadění – přibližně každé dva až tři týdny – nezapomeňte odstranit plevel.
Pěstujte brambory v květináčích na balkóně
Brambory lze pěstovat i na balkóně či terase, a to ve velkých zahradních květináčích, vědrech nebo pytlích na rostliny i v igelitových pytlích nebo jutových pytlích. K tomu naplňte nádobu co nejvyšší a největší deset centimetrů vysokou štěrkem nebo keramzitem. Důležité je mít na dně otvory, aby mohla přebytečná voda odtékat. Dále je zde 10 až 15 centimetrů vysoká vrstva země. Odborník na zahradu Peter Rasch doporučuje místo zeminy z květináče použít normální ornici ze zahrady nebo organickou zeminu. Na připravenou vrstvu zeminy položte čtyři sadbové brambory. Až po krátké době při rovnoměrném přísunu vody vyrostou výhonky dlouhé asi deset centimetrů, znovu nahrňte zeminu, dokud nebudou trčet jen špičky listů.
Postup opakujte, dokud není květináč zcela naplněn. Sklizeň může začít asi po 100 dnech. Stejný princip vrstvení lze použít i u vyvýšených záhonů. Vhodné jsou odrůdy jako „Pink Pine Cones“, vosková „La Ratte“ nebo moučná odrůda „Golden Wonder“.
Rozpoznejte správný čas pro sklizeň
Pro sklizeň brambor bez poškození je ideální rycí vidle.
Sklizeň brambor může začít přibližně tři měsíce po výsadbě. Poté nastupuje jejich klidová fáze, která se projevuje žlutohnědými a uschlými částmi nadzemní rostliny. Nejlepší je vykopat rostlinu brambor na zkoušku. Pokud se hlízy snadno odlepují a slupka nejde otřít prsty, přichází na řadu sklizeň, například rycí vidličkou. Pokud chcete, můžete pak odstranit případné zbytky rostlin brambor a pěstovat jinou zeleninu.
