Selské řízky – levný recept, který je k nezaplacení: Stačí 3 cibule, 2 vejce a sní to celá rodina
Představujeme vám řízek po selském stylu, který je nejen levný, ale také mimořádně chutný a výživný. S použitím běžných surovin, jako je cibule, vejce a krupice, vytvoříte lahodné jídlo, které si zamiluje celá rodina.
Co potřebujeme:
- 3 cibule (500 g)
- 2 vejce
- 3 lžíce krupice
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř pro chuť
- Rostlinný olej na smažení
- 400 ml rajčatové omáčky (nebo rajčatové omáčky)
Jak budeme postupovat:
1) Příprava cibulové směsi: Nakrájejte cibuli na velmi malé kousky. Ve velké míse smíchejte cibuli, vejce, krupici, mletý česnek, sůl a pepř. Pro sytější chuť můžete přidat lžíci sójové omáčky. Nechte směs 10-15 minut uležet, aby krupice vzešla.
2) Vytvořte a smažte řízky: Z cibulové směsi tvoříme mokrýma rukama placičky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a řízky opečte z obou stran do zlatova.
3) Dušení: Osmažené řízky přendáme do jiné pánve a zalijeme rajčatovou omáčkou. Vařte na mírném ohni asi půl hodiny, dokud kotlety nezměknou a omáčka se mírně zredukuje.
4) Administrace: Hotové venkovské řízky podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou vařené brambory, rýže nebo těstoviny.
Závěr
Tento jednoduchý a ekonomický recept na rustikální řízek dokazuje, že lahodné a uspokojující jídlo nemusí stát jmění. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami, že i z obyčejných surovin lze udělat něco mimořádného.
