Podle výzkumu se zdá, že vysoký příjem ovoce souvisí s nižším rizikem cukrovky.
Ovoce jsou sacharidy. Jedna ze tří makroživin, které musíme konzumovat v naší každodenní stravě. Vzhledem k tomu, že sacharidy poskytují tělu palivo a mají přímý vliv na hladinu cukru v krvi, jsou často jednou z prvních živin, kterým odborníci radí pacientům s cukrovkou věnovat větší pozornost.
Měli byste vědět, že existují dva druhy sacharidů. Jednoduché i složité. Jednoduché sacharidy se tráví rychleji než jejich komplexní sacharidy, protože jim chybí vláknina a další živiny, které komplexní sacharidy obsahují.
Mějte však na paměti, že potraviny jako ovoce často obsahují směs jednoduchých a složených sacharidů. Ovoce obsahuje jak jednoduchý přírodní cukr (fruktózu), tak komplexní sacharid (vlákninu).
A to je důležité, pokud jde o hladinu cukru v krvi. „Ovoce se často nedoporučuje lidem s cukrovkou kvůli obsahu cukru. Je však důležité pochopit, že zatímco ovoce obsahuje přírodní cukry, poskytuje také nezbytné vitamíny, minerály a vlákninu. To vše může zlepšit dlouhodobé zdraví a bojovat proti budoucím nemocem,“ říká Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, autorka 2 Day Diabetes Diet.
Systematický přezkum a metaanalýza 23 kohortních studií v BMJ Nutrition, Prevention & Health z roku 2021 ve skutečnosti dospěla k závěru, že vysoký příjem ovoce byl spojen s o 7 % nižším rizikem diabetu ve srovnání s nízkým příjmem.
Podívejme se podrobně na ovoce, které byste měli zařadit do svého jídelníčku, pokud máte cukrovku:
– Avokádo
– Banány
– Mango
– Pomeranče
– Švestky
– Vodní melouny
Výše uvedené plody se doporučují, protože mají nižší obsah cukru, přitom jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které mohou pozitivně ovlivnit zdraví. Zvažte přidání avokáda, banánů, manga, pomerančů, sušených švestek a vodního melounu do svého jídelníčku a spárujte je s jinými potravinami bohatými na živiny pro stabilnější hladinu cukru v krvi.
