Během zimních měsíců jsme více než kdy jindy vystaveni virům. Buďte proto připraveni. Pomůže sirup z meduňky a ze zázvoru. Tady je recept.
Bolí vás hrdlo, jestli vás trápí? Pomoci může sirup z meduňky a ze zázvoru, který je účinný v boji s viry.
Bylinné sirupy jsou jednou z nejjednodušších (a nejchutnějších) věcí, které si můžete do své přírodní lékárničky vyrobit.
V podstatě se skládají ze silného bylinného čaje smíchaného s alespoň stejným množstvím syrového medu. (Vysoké množství medu jej pomáhají uchovat déle, než by vydržel běžný bylinkový čaj.)
Ingredience a výhody
Některé z výhod zázvoru zahrnují:
- bojuje proti nevolnosti
- pomáhá při trávicích obtížích
- je hřejivý, takže se hodí zejména v zimě nebo když máte zimnici
Nejznámější výhody meduňky:
- je obzvláště účinná proti virům, zejména virům z rodiny herpes – ty způsobují opary, pásový opar a plané neštovice.
- uklidňuje nervy a zlepšuje náladu
- zklidňuje podrážděný žaludek
- může pomoci podpořit spánek.
Medový sirup ze zázvoru a meduňky na nachlazení a chřipku
K výrobě sirupu budete potřebovat:
- asi 1/4 šálku nasekaných čerstvých lístků meduňky (nebo 1/8 šálku sušeného meduňky)
- 5 cm čerstvého kořene zázvoru, který oloupete a nastrouháte
- 1/3 šálku (80 ml) vroucí horké vody
- 1 polévková lžíce (15 ml) čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 1/4 šálku (60 ml) syrového medu nebo více podle chuti
Postup pro výrobu:
Krok 1:
Nasekané listy meduňky a kořen zázvoru vložte do žáruvzdorné zavařovací nádoby. Bylinky zalijte vroucí vodou, přikryjte talířkem a nechte louhovat asi hodinu. Výsledný čaj sceďte.
Krok 2:
Nalijte 1 polévkovou lžíci čerstvé citrónové šťávy do 1/4 odměrky a zbytek naplňte přecezeným čajem z meduňky/zázvoru. (Pokud jste alergičtí nebo nemůžete použít citrónovou šťávu, jednoduše ji vynechejte a místo ní použijte více čaje.)
Krok 3:
Kombinujte čaj a citrónovou šťávu s 1/4 šálku syrového medu a dobře promíchejte. Med neohřívejte, neboť ztratí některé ze svých prospěšných vlastností, takže jen míchejte, dokud se vše nespojí.
Krok 4:
Uzavřete, označte a skladujte hotový sirup v chladničce asi 2 týdny. Před každým použitím promíchejte.
Ke zmírnění menších příznaků nachlazení nebo chřipky užívejte po lžičkách podle potřeby.
