Přírodní sladkost, mandarinková a pepřová šťáva – recepty na nápoje
Na rozdíl od těch z obchodu vám přírodní šťávy připravené doma umožňují kombinovat jakékoli ovoce a zeleninu. Tato „hra“ samozřejmě musí dodržovat určitá pravidla kompatibility, jinak riskujeme, že dostaneme šťávu, která není tak chutná, jak bychom čekali.
Můj dnešní návrh je vydařená šťáva, dokonce velmi povedená, získaná z chutné a originální kombinace sladkosti, mandarinek a trošky červené papriky.
A pro tento recept na přírodní šťávu jsem použil ten nový. Odšťavňovač Philips, vybavený tubusem XXL o průměru 80 mm, nám umožňuje vložit do zařízení celé ovoce, čímž jako mávnutím kouzelného proutku zmizí dosud vynaložená námaha při krájení ovoce. Odšťavňovač Philips je vybaven dvěma naprosto úžasnými funkcemi. Funkce Quick Clean, která umožňuje čištění zařízení za méně než 1 minutu. Odšťavňovač Philips Avance je navíc první odstředivý odšťavňovač na trhu s funkcí předčištění. Pomocí funkce předčištění jsou z víka automaticky odstraněna nežádoucí vlákna a sítko se tak mnohem snadněji čistí. Sám jsem se přesvědčil o užitečnosti této funkce, o které jsem vám řekl v předchozích článcích. Zalila jsem 1 l mírně teplé vody a vlákna na sítku i na víčku se jako zázrakem vyčistila. Po předčištění jsem sítko vyjmul z odšťavňovače a umyl ho kuchyňskou houbičkou, jen na pár vteřin, protože už bylo čisté.
Abychom měli a udrželi si co nejlepší zdravotní stav, musíme dodržovat dietu, která je tvořena minimálně ze 70 % vodou; tato voda se nevztahuje na potraviny, které obsahují vodu v jejím přirozeném stavu.
Syrové ovoce a zelenina tento požadavek splňují. Cokoli jiného jím, co tepelným zpracováním ztratilo vodu a vitamíny, tuto touhu neuspokojuje. Proto bude 70 % našich denních jídel obsahovat syrové ovoce a zeleninu, zbývajících 30 % bude obsahovat koncentrované potraviny: maso, mléčné výrobky, celozrnné výrobky, za studena lisovaný olej, ryby.
Vzhledem k tomu, že přeměnou na šťávu se ztrácí část vlákniny obsažené v zelenině a ovoci, doporučuje se při dietě s přírodními šťávami konzumovat celozrnné výrobky. Vedlejším účinkem diety s přírodní šťávy může jít o specifické žaludeční potíže (nadýmání, zácpa nebo průjem), ale tyto jevy vymizí tři až čtyři dny po zahájení diety.
Sweetie má nízký obsah kalorií, 24-40 kalorií v jednom ovoci. Obsahuje vitamíny C, A, E a minerální látky, hořčík, fosfor, sodík, zinek a selen. Zvláštní chuť a vůně tohoto ovoce z něj dělá skvělou přísadu do přírodních šťáv.
Mandarinky jsou bohaté na beta-karoten, minerální látky, vlákninu a vitamíny. Díky bohatému obsahu vitamínů A, C, E, K a komplexu vitamínů B mají mandarinky antioxidační, protirakovinné vlastnosti, zlepšují trávicí funkce a detoxikují organismus.
Složení – Sladká šťáva, mandarinky a paprika
- 2 sladké ovoce
- 4 mandarinky
- ½ červené papriky
- 1 lžička mletých lněných semínek
Způsob přípravy – Sladká šťáva, mandarinky a paprika
- Očistíme sladkost, mandarinky a červenou papriku. Nakrájíme je na kousky a vložíme do odšťavňovače.
- Spouštěl jsem odšťavňovač Philips.
Do získané šťávy přidejte 1 lžičku plnou jemně mletých lněných semínek.
Několik tipů, jak jíst ovoce
- Po 17. hodině nejezte pomeranče, pokud trpíte nespavostí. Vitamin C má nervově stimulační účinek a zvýrazňuje nespavost.
- Plody se budou jíst se slupkou; ve slupce je velké množství celulózy, která napomáhá střevnímu průchodu.
- Slupka ovoce omezuje jejich glykemickou sílu.
- Citron je zásaditý a nezpůsobuje pálení žáhy; dokonce se doporučuje při hojení žaludečních vředů.
- Ovoce nezanechává v těle zbytky a je pro tělo skutečným palivem.
