Mnoho lidí dělá velkou chybu, když vaří sledě pod kožichem.
Salát „sestaví“ tak, že na sebe ingredience navrství a každou potře majonézou.
Ne, na tom, že je pokrm „vrstvený“, není nic špatného. Tato možnost je naopak vítána.
Ale mazat všechny součásti bílou omáčkou je špatná akce. Majonéza by se měla přidávat ke sledě pod kožich jiným způsobem.
Jak správně přidat majonézu
Nemažte jím vrstvy salátu. Majonéza musí být smíchána s každou složkou předem.
Například do nastrouhaných vařených brambor přidejte jen trochu omáčky, zamíchejte a vzniklou hmotu dejte do formy nebo na talíř.
Dále přidejte sledě s majonézou a poté cibuli a vejce se stejnou přísadou. Poslední „patro“ by měla být nastrouhaná řepa smíchaná s majonézou.
Pokud omáčku přidáte tímto způsobem, důkladně nasytí každou složku. Kromě toho zjevně nebude přebytek tukové složky.
Výsledkem je, že jídlo bude mnohem chutnější, zdravější a méně kalorické.
