Tajná přísada, která změní chuť smažených brambor k nepoznání: ještě aromatičtější a chutnější
Smažené brambory jsou považovány za jednoduchou a chutnou přílohu, kterou lze podávat i bez masa.
Kopr, petržel a tavený sýr jídlo ještě vylepší. To ale nejsou všechny suroviny, které mění chuť brambor k lepšímu.
Hospodyňky do tohoto pokrmu často přidávají cibuli. Hodí se k bramborám a masu. Je ale důležité, aby se cibule nepřipálila, jinak se chuť zkazí.
Alternativou k cibuli je česnek. Dodává pokrmu neobvyklou, ale chutnou vůni. Aby to bylo chutné, ženy v domácnosti nezapomenou na několik nuancí:
1. Česnek nakrájíme najemno. Ale nedávají to přes lis ani to nestrouhají. Kašovitý česnek brambory nevylepší tolik jako česnek nakrájený nadrobno.
2. Ke konci vaření přidáme česnek, promícháme se solí a pepřem.
3. Po přidání brambor pouze jednou promíchejte a ihned odstavte ze sporáku. V opačném případě se česnek připálí, což negativně ovlivní chuť.
