Co kdyby vám bylo řečeno, že ledová voda je tajemstvím super -omerorage okurek? Zní to jako šílenství, ale právě tato metoda po desetiletí se velcí zemědělští muži skrývají po celá desetiletí.
Sečteno a podtrženo je zalévat rostliny studenou vodou (+10 …+12 ° C) přísně po západu slunce.
Proč to funguje?
Chlazení způsobuje stres a nutí kořeny aktivněji hledat výživu a posilovat jejich strukturu. Studie z roku 1987 zveřejněná v časopise „Pěstování zeleniny“prokázáno: Takové zavlažování zvyšuje výnos o 200-250% od odrůd s výkonným kořenovým systémem, jako je „ne-witch“ nebo „konkurent“.
Peter Sidorov Provedl svůj vlastní experiment od Rostova na Don: „Dříve sbíral 5-7 kg z keře a po„ ledové “zalévání 15! Okurky byly dokonce, bez hořkosti. “
Ale zde jsou nuance. Tato metoda funguje pouze při denní teplotě nad +25 ° C a vlhkosti půdy alespoň 60%. Pokud je v noci chladný +15 ° C, mohou být kořeny podchlazení a ohýbat se.
Slavný agronom Gennady Morozov V podcastu „sklizeňské postele“ doporučuje kombinovat metodu s krmením popela: „Studená voda + infúze popela je výbušný tandem pro růst. Ash neutralizuje napětí z teplotního rozdílu a přidává draslík, který je rozhodující pro tvorbu vaječníků.
Vědecké ospravedlnění
Studená voda stimuluje produkci kyseliny abscisové – hormonu, který „probudí“ spící kořenové chloupky.
Profesor oddělení fyziologie rostlin RSA pojmenované Timiryazeva Olga Semenova Vysvětluje: „Kořeny začínají aktivně absorbovat stopové prvky, zejména křemík a boor, které jsou zodpovědné za hustotu ovoce a odolnost vůči nemocem.“
Takový stres je však užitečný pouze pro dospělé rostliny (od 3-4 reálných listů). Mladé sazenice mohou zemřít i na krátkou hypotermii.
Historický certifikát
V předrevolučním Rusku rolníci zalévali okurky s vodou z jamek i v teplu a přijímali rekordní plodiny. Moderní studie vysvětlují tento jev aktivací syntézy cytokininů – hormonů zodpovědných za tvorbu vaječníků. Ve 30. letech 20. století experimentovaly sovětské kolektivní farmy s ledovou vodou, aby se zvýšila produktivita ve vyprahlých oblastech Kazachstánu, ale metoda byla zakázána kvůli riziku hromadné smrti rostlin s nesprávným použitím.
Praktická doporučení
- Kontrola teploty. Použijte teploměr vody-perfektní rozsah +10-12 ° C. Pokud je voda příliš studená (+5 ° C a níže), přidejte teplé 1-2 litry.
- Doba zavlažování. Teprve po úplném západu slunce, aby se zabránilo odpařování a ostrému chlazení půdy.
- Frekvence. Během aktivního ovoce ne více než 2krát týdně.
- Odrůdy Cherge. Staré odrůdy („Murom“, „Vyaznikovsky“) a hybridy s označením „F1 Cold -Resistent“ reagují nejlépe ze všech.
Riziko a alternativy
Pokud je váš region známý pro chladné noci, zkuste „měkkou“ verzi metody: zalévání vodou +15 ° C s přidáním 3 kapek jódu na 10 litrů. To dá podobný účinek napětí, ale bezpečnější pro kořeny. Vyvarujte se metody na hliněných půdách – studená voda vyvolává stagnaci vlhkosti a rozpadu.
Farmář z území Krasnodar Ivan Kolesnikov Sdílel v časopise „Cottage and Harvest“: „Napojené okurky v noci s vodou z artésské jamky (+9 ° C). Z 10 keřů jsem shromáždil 200 kg! Ale jakmile jsem udělal chybu s teplotou – ztratil třetinu přistání. Nyní vždy kontroluji teploměr. “
Moderní výzkum
V roce 2021 University of Waslingen (Nizozemsko) potvrzeno: krátkodobé chlazení kořenů okurek zvyšuje obsah cukru v plodu o 15%. Vědci však varují: Metoda vyžaduje přesnou kontrolu vlhkosti a teploty. Pro skleníkové podmínky vyvinuly analogové – „injekce nachlazení“: dodávka chlazené vody přímo do kořenů zavlažováním kapání.
Tato metoda není magie, ale hra s fyziologií rostlin. Pokud jste připraveni využít šanci a pečlivě dodržovat pravidla, plodina okurek ohromí představivost.
Ale pamatujte: Jeden nesprávný pohyb – a místo košů s ovocem obdržíte mrtvé řasy. Začněte s 1-2 křovími, zapište výsledky do deníku a teprve poté rozšiřte experiment!
