Pokud sníte o výživné snídani, tento recept bude hitem. Díky němu zapomenete na sendviče, omelety a ovesnou kaši. Lívance z tohoto receptu vyjdou lehké, sametové a jejich chuť se skvěle hodí ke všem přílohám. Jsou dokonce chutnější než klasické lívance.
Vsadím se, že mnoho lidí je velkými fanoušky lívanců. Vůbec mě to nepřekvapuje, protože jsou chutné a poměrně jednoduché na přípravu. K jejich přípravě toho ani moc nepotřebujete, velmi často se potřebné ingredience již nacházejí ve vašich kuchyňských skříních a lednici. Abychom dodali svěžest klasice, kterou již známe, vyplatí se občas použít nový recept. Můžete použít ten, který je uveden níže. Vyznačuje se jednou ingrediencí, díky které jsou lívance lehké a jemné.
Aby byly lívance nadýchané, ale stále jemné a lehké, je vhodné přidat do nich sýr mascarpone. Právě ten dodá jídlu takový chuťový zážitek. Kromě toho doporučujeme do směsi zapracovat kůru z jednoho citronu. To dodá pokrmu svěží a originální chuť. Lívance můžete podávat se všemi sladkými přílohami. Velice dobře se k nim hodí čokoládový krém, džemy, čerstvé ovoce nebo i nejklasičtější moučkový cukr.
Recept na lívance s mascarpone
Ingredience:
- 350 g pšeničné mouky,
- 125 g sýra mascarpone,
- cca 175 ml mléka,
- 3 lžíce cukru,
- 2 vejce,
- 2 lžičky prášku do pečiva,
- nastrouhaná kůra z jednoho citronu,
- olej na smažení,
- moučkový cukr na posypání.
Způsob přípravy:
- Do misky dáme sýr mascarpone, cukr, vejce, citrónovou kůru a mléko. Všechny přísady spolu smícháme.
- Do směsi přidáme mouku s práškem do pečiva prosetou přes síto. Pomocí mixéru vše spojte, aby vznikla hladká a homogenní hmota.
- Na pánvi rozehřejeme olej a když je dostatečně horký, směs rozdělíme na porce. Smažte z obou stran dozlatova a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Související články:
Recept na neskutečně chutné lívance. S tímto přídavkem jsou ještě lepší
Banánové lívance – recept na snídani snů. Jsou nadýchané, jemné a hotové za okamžik
