V kuchyni jedná každá hospodyňka automaticky, řídí se radami maminky nebo kamarádek. Mnoho navyklých pohybů je však ve skutečnosti chybných a vede ke zkažení potravin a pokrmů. Pojďme zjistit, jaké časté chyby dělají hospodyňky v kuchyni a jak jim lze předejít.
Za prvé, nemůžete to vložit mlýnek na maso teplé maso, protože se zasekne a změní se na kaši. Optimální teplota pro mletí jsou 2 stupně.
Za druhé, neměli byste do pánve dávat všechno najednou. maso na smažení, protože se nebude smažit, ale dusit ve vlastní šťávě. Je lepší vařit v dávkách.
Za třetí, nemůžete to upéct. brambor na plech, protože se nebude péct rovnoměrně. Mnohem efektivnější je použít mřížku.
Za čtvrté, před smažením vejce Je třeba je předem vyndat, omýt a nechat ohřát na pokojovou teplotu. Jinak bude bílek syrový a žloutek vyschne.
Za páté, nemůžete uhasit soda pro těsto ve lžíci, protože reakce musí proběhnout uvnitř pečiva, aby se zvedlo.
Za šesté, zachovat šťavnatost rajčata na salát je třeba je nakrájet napříč, ne podél stopky.
Sedmý, cibule Před salátem by měl být namočený ve studené vodě, aby se odstranila drsnost chuti.
Osmý, sýr musíte ho přidat k těstovinám před omáčkou, pak rovnoměrně pokryje povrch.
Devátý, nůž Je lepší jej držet nejen za rukojeť, ale za horní část čepele. To usnadňuje kontrolu řezání.
Desáté, během procesu vaření funkce nemělo by se míchat, jinak se zrnka slepí a ztratí chuť.
Jak vidíte, v kuchyni je spousta nástrah, na které byste si měli dát pozor! Dodržováním těchto tipů můžete připravit šťavnaté a chutné pokrmy.
Také doporučujeme:
