Toto je nejzdravější verze kávy. Přidejte lžičku do šálku a vypijte ráno

Káva je jedním z oblíbených a nejoblíbenějších nápojů, který vás ráno postaví na nohy a pomůže zvýšit koncentraci. Bohužel, kofein, který obsahuje, často vede k nadměrné stimulaci a úzkosti. Tomuto stavu se můžete vyhnout přidáním… kakaa do kávy! Kromě toho, že tato káva eliminuje negativní účinky kofeinu, má mnoho pozitivních zdravotních vlastností. Podle vědců z Clarkson University v New Yorku a University of Georgia je káva a kakao dokonalá kombinace.

Jaké jsou výhody pití kávy s kakaem?

Káva s kakaem známá také jako moka je mezi kávovými nadšenci známý nápoj. Je dostupná v mnoha kavárnách, ale tam je to nejčastěji sladký nápoj s kakaovým sirupem a mlékem. Čistá káva s kakaem se snadno připravuje doma a má mnohem více pozitivních zdravotních vlastností.

Kombinace kávy a kakaa primárně eliminuje negativní účinky kofeinu z kávy. Kakao samotné také stimuluje a dodává určité množství kofeinu, ale i další stimulující látky – theobrominu. Tato kombinace pomáhá eliminovat častý pocit strachu a úzkosti spojený s pitím kávy samotné. Kakao navíc zvyšuje pozitivní účinky kávy na organizmus.

Káva s kakaem – vlastnosti

Kakao samotné je považováno za jeden z nejzdravějších produktů. Poskytuje velké množství antioxidantů – polyfenolů. Je pokladnicí vitamínů a minerálů. Poskytuje vitamíny skupiny B, vitamíny E a K, kyselinu listovou, hořčík, vápník, fosfor, draslík a železojakož i povzbuzující složky – kofein a theobromin.

Kombinace kávy a kakaa má na organismus mimořádně pozitivní vlastnosti. Během výzkumu amerických vědců se ukázalo, že lidé konzumující kávu s kakaem jsou soustředěnější a méně nervóznídíky čemuž dělají méně chyb v testech vnímavosti a rychlosti řízení.

Vlastnosti kávy s kakaem příznivě působí na oběhový systém a působí antiateroskleroticky. Díky vysokému obsahu antioxidantů oddalují procesy stárnutí organismu a chrání před rakovinou. Tento nápoj vám také zlepší náladu a uvolní vás.

Kolik a jaký druh kakaa přidat do kávy?

Aby se však plně využily prospěšné vlastnosti kávy s kakaem, měla by být zvláštní pozornost věnována kvalitě složek. Jaké kakao přidat do kávy? Vybírejte jen hořké kakao, syrové, bez přidaného cukru. Jen tento druh obsahuje nejvyšší koncentraci účinných látek a především je nízkokalorický. Jedna polévková lžíce – 6 g – kakaa poskytuje pouze 41 kcal. Všechny ostatní přísady, které se v dětském kakau nacházejí, jen zvýší obsah kalorií ve vašem oblíbeném nápoji.

Jen 1-2 čajové lžičky kakaa v šálku kávy stačí k tomu, abyste si mohli vychutnat pozitivní účinky nápoje na organismus.

Jak často pít a kdy je nejlepší?

Při nastavování denního limitu kávy s kakaem je třeba pamatovat na to, že obě složky poskytují kofein. Bezpečné množství kofeinu pro lidský organismus je 200 až 400 mg. Na jeho koncentraci by si měly dávat pozor zejména těhotné ženy a neměly by překročit 200 mg kofeinu denně. Pro zdravé lidi jsou bezpečnou dávkou 3-4 šálky kávy nebo kávy s kakaem.

Tento nápoj je nejlépe pít ráno. Dodá vám skutečnou dávku energie a povzbudí vás k činnosti. Zároveň díky tomuto nápoji nastartujete den bez zbytečného stresu a nervů, což je jistě velmi cenné zejména v této době.

Káva s kakaem – recept

Recept na kávu s kakaem je velmi jednoduch. Stačí přidat 1-2 čajové lžičky kakaa do kávy a získáte lahodnou a zdravou moku. Jak ji udělat? Závisí to na preferovaném způsobu přípravy kávy. Nejjednodušší je přidat dvě lžičky jemně mleté kávy, 2 lžičky kakaa a zalít vařící vodou. Pokud však nemáte v oblibě tradičního „turka“, přidejte si kakao do kávy v kávovaru nebo lahvičky z espressa. Pro přípravu kávy s kakaem je jako stvořený French press.

Když nemáte přístup k sypkému kakau, můžete jej nahradit tmavou čokoládou. Důležité však je, aby měla co největší obsah kakaa. Stačí rozpustit jednu kostku čokolády v espressu a získáte lahodnou a povzbuzující kávu s kakaem.