Toto jsou 2 nejlepší recepty na kuřecí maso. Díky způsobu pečení bude šťavnaté a jemné.

Recept na kuřecí maso k večeři je vždy dobrý nápad. Dnes vám však prozradíme, jak připravit kuře šťavnaté a chutné jako nikdy předtím. Jedna věc bude při tom nezbytná – zahrnuje láhev piva.

Kuře pečené na pivní láhvi je skvělý způsob stolování, kdy chcete své blízké překvapit něčím opravdu výjimečným a chutným. Recept je triviální – stačí posypat kuře kořením, posadit ho na láhev piva a během pečení čas od času maso polit pivem. Doplňte ho pečenými bramborami – nic lepšího neexistuje.

Složení:

1 celé kuře,
několik brambor,
2-3 mrkve,
láhev piva,
4-5 stroužků česneku,
sůl, pepř, sladká a pálivá paprika, tymián, provensálské bylinky,
trochu olivového oleje.

Takové kuře je šťavnaté a velmi chutné a je ideální pro podávání při významnější oslavě nebo speciální příležitosti. Nezapomeňte však z láhve odstranit etiketu. Nejlepší je nalít pivo do sklenice a láhev namočit do vroucí vody.

Pečené kuře na pivní láhvi – jak na to

Osušte kuře a posypte ho koření. Maso potřete trochou olivového oleje a česnekem předem prolisovaným přes lis.
Otevřete láhev s pivem a odlijte si sklenici – budete ji potřebovat později.
Připravte si pekáč a vložte do něj nakrájenou zeleninu. Posypte ji solí, pepřem a trochou tymiánu.
Kuřecí maso položte na vrch láhve s pivem. Láhev umístěte do středu pekáče a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Během pečení maso každých přibližně 10 minut podlévejte pivem. Pečte přibližně jednu hodinu. Přibližně. 15 minut před koncem pečení můžete zvýšit teplotu, aby kůrka zhnědla.

Pečené kuře na soli je mimořádně jemné, šťavnaté a plné chuti.

Pečení kuřete na láhvi zvýrazní jeho šťavnatou a zároveň aromatickou chuť. Výsledkem neobvyklé tepelné úpravy je křupavá kůrka na povrchu a měkké a jemné maso uvnitř.

Pečené kuře na soli je mimořádně jemné, šťavnaté a plné chuti. Je ideální pro slavnostní večeři pro více osob. Může se podávat s vařenými nebo pečenými bramborami nebo jinou zeleninou. Skvělý nápad je také přidat výběr čerstvých salátů nebo oblíbený salát. Zaručujeme, že rodina ho sní celý.

Dokonalé pečené kuře neexistuje? S tímto druhým receptem jej můžete připravit bez jakýchkoli problémů

K přípravě chutného kuřete pečeného v troubě nepotřebujete mnoho ingrediencí. Potřebujete jen pevný kus masa, hodně soli a oblíbený pepř. Důležité je důkladně vyčistit skleněnou láhev a nejlépe ji také vypálit. Neměly by na ní být žádné nálepky ani zbytky lepidla. Když jste kuřecí maso potřeli a nabrali na láhev, zbývá už jen vložit na ležato ho do trouby, která se o zbytek postará za vás. Během pečení se bude po domě šířit lákavá vůně, která přiláká malé i velké hlady.

Složení:

1 celé kuře,
1 kg soli (nejlépe v krystalcích),
majoránka,
štiplavá paprika,
uzená paprika,
pepř,
sušený česnek,
pepř na kuřata.

Kromě toho:

1 skleněná láhev.

Pečené kuře na soli. Způsob přípravy

Začněte omytím a osušením kuřete. V dalším kroku jej důkladně potřete oblíbeným pepřem. Nezapomeňte to udělat zvenčí i zevnitř. Na plech nebo žáruvzdornou mísu rovnoměrně nasypte a rozložte kilogram soli. Opatrně na ni položte kuře a poté dovnitř vložte čistou skleněnou láhev.

Plech s „plněným“ masem vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia a pečte přibližně jeden a půl hodiny. Po uplynutí této doby upečené kuře vyjměte, láhev vyhoďte a vzniklé maso nakrájejte na menší kousky a podávejte se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!