Přestože konzumujeme především plody, naši pozornost si zaslouží i listy malin. Měli by je ocenit zejména lidé, kteří bojují s infekcemi a nachlazením. Snadno je najdete v lékárnách a šťastní majitelé zahrádky s malinovými keři si je mohou nasbírat sami.
Malinové listy jsou bohatým zdrojem cenných živin a léčivých látek. Obsahují třísloviny, flavonoidy, vitamín C, minerální soli a organické kyseliny, které jim dodávají celou řadu cenných vlastností. Vyplatí se přidat je do své čajové skříňky a sahat po nálevu během celého roku. Chuť nálevu se sladkými a hořkými tóny osloví všechny milovníky bylinek.
Čaj z malinových listů – je zdravý?
Malinové listy se vracejí jako přírodní lék se širokou škálou účinků. V bylinné medicíně jsou známé už léta – vařily je už naše babičky a prababičky. Polyfenoly, které se v listech nacházejí, vykazují antioxidační, protizánětlivé a diuretické vlastnosti. Jsou také dobrým zdrojem vitamínu C, který posiluje imunitu a pomáhá chránit před infekcemi. Stručně řečeno, říká se, že malinové listy mají prakticky stejné vlastnosti jako plody, ale intenzivnější a silnější.
Třísloviny obsažené v listech mají stahující, protizánětlivý a antibakteriální účinek. Díky tomu se listy používají při léčbě průjmu, zánětů hrdla a dutiny ústní, jakož i při péči o akné a pokožku náchylnou na ekzémy. Čaj z malinových listů vykazuje i sudorické vlastnosti – pocení snižuje tělesnou teplotu, takže je účinným prostředkem proti horečce a nachlazení.
Jak připravit nálev z malinových listů?
Pokud se rozhodnete sbírat malinové listy sami, mějte na paměti několik důležitých pravidel:
- Vybírejte si keře daleko od silnic, dálnic a průmyslových podniků.
- Sbírejte zdravé, mladé a zelené listy v létě.
- Sušte na vzdušném a stinném místě, nikdy ne na slunci.
- Sušené listy skladujte v těsně uzavřené skleněné nádobě nebo plechovce.
Nejoblíbenějším způsobem je příprava nálevu. Čajovou lžičku sušených listů zalijte sklenicí vroucí vody, louhujte 10-15 minut a poté sceďte. Nálev se může pít 2 až 3krát denně. Takový nálev (samozřejmě, po vychladnutí) lze použít i ke kloktání.
Při kožních zánětech a intimních infekcích se mohou používat obklady z nálevu z malinových listů.
