Tuto zeleninu vysévejte již v březnu. Začátkem léta budou vaše záhony plné chutných a zdravých plodin

Co byste měli zasít v březnu, abyste se začátkem léta mohli těšit ze zdravé a ekologické úrody? Mrkev je klasika, která se při správném výsevu krásně ujme na záhonech nebo i v bedýnkách na terase či balkoně. Klíčem k úspěchu je však dodržovat několik zlatých pravidel.

Jak říká stará slovenská pranostika, „Kdo nenasel hrachu v březnu, nebude ho vařit v hrnci.“ale to by nás nemělo zastavit před prvními pracemi v zahradě. S příchodem jara je čas začít s výsevem – vyberte si však správné odrůdy zeleniny, které se nebojí mrazů a nízkých nočních teplot. Právě tady si mrkev půjde pro zlatý kov.

Zasejte mrkev v březnu av červnu budete sklízet úrodu

Březen je nejen časem na úklid zahrady, ale také ideálním časem na přípravu prvních sazenic nebo dokonce na výsev semen do půdy. Jak naznačuje kalendář zahrádkářů, je to ideální čas pro výsev zeleniny. Jednou z hlavních pochoutek je samozřejmě mrkev, které se nízké teploty nezaleknou. Je dobré vědět, že rostlina klíčí již při teplotě půdy nad 3 stupně Celsia.

Výsev mrkve není žádná velká filozofie. Zde se ovšem dokonce vyplatí dodržovat několik pravidel, která zaručují zdravou úrodu a hlavně ideální chuť či absenci nemocí. Časné jaro je ideální čas na výsev mrkve. Stačí jen pořádně připravit záhon a vhodit semena do půdy do hloubky 1 – 2 cm. Nesmíme zapomínat ani na rozestupy, které by se měly pohybovat od 15 do 30 cm.

Pěstování mrkve od A po Z. Není zde žádná velká filozofie, ale důležité jsou detaily

Kromě data setby je stejně důležitá i samotná půda, do které semena zaséváte. Půdu není třeba správně hnojit a připravovat. Doporučuje se však vybrat slunné a vzdušné místo – to zase pomůže odradit škůdce, jako je například mrkvová muška. Kořeny rostliny se budou nejlépe vyvíjet v písčito-hlinitém substrátu, který umožní rychlý růst. Třeba dodat, že mrkev má řada teploty od 15 do 21 stupňů Celsia. Příliš chladné podnebí způsobí, že její kořeny budou dlouhé a extrémně tenké, zatímco horké počasí nám poskytne krátkou a nepřirozeně hrubou mrkev.

Při výsadbě mrkve se vyplatí myslet i na dobré sousedství. Společnost některých rostlin totiž může podpořit vývoj kořenů a dokonce odpuzovat určitý hmyz a škůdce. Ideálním sousedem by proto byla cibule, česnek nebo ředkvička.

Nakonec je třeba zmínit péči o záhony, na kterých roste mrkev. V závislosti na datu výsevu a odrůdy bude plodina připravena ke sklizni již od června do října. Dříve by se měla půda pečlivě vyplet a aplikovat hnojivo bohaté na vápník. Tato opatření zajistí, že vaše vlastnoručně vypěstovaná mrkev bude zdravá, zachová si svůj krásný tvar a hlavně bude šíleně chutnat bez ohledu na to, na co se bude podávat.