Užitečné tipy

Tyto produkty nikdy nemyjte: jak zkušené hospodyňky radí zpracovávat maso a drůbež

8views

Před vařením musíte dobře vědět, které potraviny se musí umýt a které ne. Nesprávné zpracování může vést k růstu nebezpečných bakterií a znehodnocení pokrmu. Podívejme se, jaká základní pravidla existují ohledně mytí různých produktů v kuchyni.

Za prvé, za žádných okolností byste neměli umýt maso a drůbež. Na jejich povrchu je spousta bakterií, které se při mytí rozletí po celé kuchyni. Proto se nebojte – tepelná úprava je včas zničí.

Za druhé, nemyjte a těstoviny. Škrob potřebný k vaření se z nich smyje. Těstoviny ihned vložte do vroucí vody.

Za třetí, nemyjte se vejce – bakterie mohou pronikat póry skořápky.

za čtvrté, houby Před vařením stačí opláchnout a otřít. Žádné ponoření do vody!

Za páté, nezapomeňte se vždy umýt zelenina, ovoce, rýže a konzervy.

Konečný výsledek závisí na tom, jak pečlivě produkty vybíráme a zpracováváme. Neopatrnost může vést k otravě jídlem a dalším nepříjemným následkům. Proto je tak důležité znát a přísně dodržovat doporučení pro manipulaci s různými přísadami, způsoby jejich mytí, čištění a řezání. To platí jak pro čerstvé a konzervované potraviny, tak i pro hotové pokrmy.

Také doporučujeme:

Leave a Response

Michal P
Michal je váš spolehlivý průvodce ve světě životních tipů. S jeho bohatými znalostmi a zkušenostmi v oblasti vaření, zahradničení a mnoha dalších, vám Michal přináší inspiraci, rady a triky pro každodenní život. Jeho vášeň pro kreativitu a péči o prostředí se odráží v jeho přístupu, který vás podnítí k lepšímu a naplňujícímu životu. Připojte se k Michalu na webu Žiju TU a objevte nové způsoby, jak využít svůj potenciál a tvořit šťastnější a zdravější prostředí kolem sebe.