Tyto těstoviny jsou jednodušší než bolognese. Kombinace ingrediencí vás přenese do Itálie

Italská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších možností. Není to žádné překvapení, protože je vynikající a ví to celý svět. Tento recept vám ukáže, že nemusíte vyjít z domu, abyste ji ochutnali. Jednoduchý recept osloví všechny vaše blízké.

Na celém světě najdete lidi, kteří si zamilovali italskou kuchyni. Není divu, vždyť jejich jídla jsou vynikající a velmi často připravovaná iu nás. Chcete-li ochutnat tyto speciality, nemusíte se sbalit a letět rovnou do Itálie. Stačí vyjmout ingredience z chladničky a hodit je na pánev. Tento návrh večeře je mimořádně jednoduchý a chuťově překonává nejoblíbenější jídla.

Špagety aglio e olio s česnekem a chilli jsou jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejchutnějších italských jídel. Tato klasika je dokonalým příkladem jídla, které dokáže jen s několika přísadami vytvořit mimořádný chuťový zážitek. Toto jídlo, jehož základem jsou základní ingredience jako česnek, olivový olej a chilli, vyzařuje vůni a chuť.

Recept na špagety aglio e olio s česnekem a chilli

Ingredience:

300 g špaget,
4 stroužky česneku,
2 červené chilli papričky,
100 ml olivového oleje,
mořská sůl podle chuti
čerstvě mletý pepř podle chuti,
nasekaná petrželka na ozdobu.

Způsob přípravy:

Špagety uvařte v osolené vodě podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Během vaření těstovin zahřejte olivový olej na velké pánvi na mírném ohni. Přidejte do něj nadrobno nakrájený česnek a chilli papričky. Za stálého míchání smažte asi 1 – 2 minuty, dokud česnek nezačne jemně hnědnout a vydávat aroma.
Snižte teplotu na pánvi a přidejte uvařené těstoviny. Jemně promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně pokryly olejem a omáčkou.
Pokrm dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem podle chuti. V případě potřeby přidejte více soli nebo pepře podle svých chuťových preferencí.
Když jsou těstoviny hotové, přeložte je na talíře a na ozdobu posypte nasekanou petrželkou.