Z višní lze připravit chutný džem. Pokud máte doma jejich bohatou úrodu, tady je jednoduchý recept. Udělejte si domácí višňový džem a ulehněte svému mlsnému jazýčku.
Višně díky své typické chuti patří mezi oblíbené ovoce mnoha z nás. Přinášíme vám jednoduchý recept. Udělejte si višňový džem, který ulahodí vaší chuti.
Domácí višňový džem
Budeme potřebovat:
2 kg višní, 1,2 kg krystalového cukru
Postup:
Višně omyjeme, očistíme, zbavíme pecek a nejedlých částí. Polovinu višní prolisujeme, dáme do širokého rendlíku a dobře povaříme. Přidáme cukr a vaříme, dokud neroztaje. Potom přidáme druhou polovinu višní bez pecek a za stálého míchání, dokud nezačne rosolovatět. Hotový, ještě horký džem nalijeme do připravených sklenic a dobře uzavřeme. Uskladníme na suchém a tmavém místě.
Proč konzumovat višně?
Věděli jste, že višně pomáhají při nespavosti? Kromě toho jsou známy jejich příznivé účinky při léčbě artritidy, posilují srdce a brání vzniku rakoviny. Toto sladkokyselé ovoce zlepšuje i zdraví našeho chrupu tím, že zabraňuje vzniku zubního kazu. Višně dokonce působí i na naši pokožku a posilují vlasy. Trpíte křečemi? Tak sáhněte po těchto červených chutných plodech.
Višně obsahují množství minerálních látek. Konkrétně mangan, měď, jód, draslík, fosfor, zinek, vápník, sodík, hořčík a železo. Najdete v nich také vitamíny A, B, C, E a K.
