Chcete vydatné a vydatné jídlo, ale zároveň snadné a rychlé na přípravu? Pak rozhodně musíte vyzkoušet náš recept na pečené plněné papriky. K jeho přípravě nepotřebujete být kouzelníkem v kuchyni ani mít v kuchyni zkušenosti. Jednoduše dodržujte postup krok za krokem a výsledek je zaručen! Jste připraveni objevovat dávky, ingredience a postup tohoto neodolatelného receptu? Pak nezbývá než pokračovat ve čtení.
Jak vařit plněné papriky v troubě
Barevné, šťavnaté, syté a chutné: i pečené plněné papriky jsou jedním z těch receptů jako stvořených na nedělní oběd, ale i na páteční večeři s přáteli. K přípravě tohoto chutného pokrmu potřebujete několik jednoduchých ingrediencí: červený a žlutý, strouhanku, mléko, strouhaný sýr, sůl, pepř, extra panenský olivový olej a ementál.
Recept na plněné papriky – wineandfoodtour.it
Příprava tohoto bohatého a vydatného druhého kurzu je opravdu dětská hra a také zabere velmi málo času. Jakmile tento recept objevíte, budete ho dělat znovu každou neděli k obědu. Vidět znamená věřit!
Pečené plněné papriky
Ingredience
- 3 papriky
- 400 G smíšená půda
- 100 G strouhanka
- 50 G strouhaný sýr
- 200 ml mléko
- 1 vejce
- 130 G ementál
- ochutnat kukuřice
- ochutnat jemná sůl
- ochutnat pepř
Instrukce
-
Prvním krokem je vzít misku a smíchat mleté maso, strouhaný sýr, vejce, sůl, pepř, mléko, česnekový prášek a strouhanku. Po získání hladké a homogenní směsi musíte přidat na kostičky nakrájený ementál. Dobře promícháme a pak touto směsí naplníme papriky.
-
Papriky je třeba před plněním samozřejmě umýt, podélně rozpůlit a uvnitř dobře očistit.
-
Měly by se dát na pečicí papír a osolit.
-
Po naplnění vrch pokapejte olejem a pečte v předehřáté horkovzdušné troubě při 180 °C 40 minut.
-
Než si je vychutnáte, nechte je 10 minut odpočinout v troubě.
Párování vín a doporučení
K tomuto chutnému druhému chodu na bázi papriky a mletého masa bezesporu doporučujeme pěkné středně strukturované červené víno. Můžete ochutnat pěknou skleničku Barolo, Brunello, Aglianico, Sangiovese, Merlot a Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo nebo Syrah.
Jak vařit plněné papriky v troubě – wineandfoodtour.it
K tomuto druhému chodu nepotřebujete přílohu, protože je již sama o sobě bohatá a vydatná. Pokud opravdu chcete, protože snad máte na obědě hosty a chcete udělat dobrý dojem, doporučujeme mix grilované zeleniny nebo pečených brambor s rozmarýnem, bobkovým listem a šalvějí. Grilované papriky můžete udělat i jako přílohu nebo na pánvi.
