Ukazuje se, že mnoho lidí sbírá a suší česnek zcela nesprávně: rada je, že zelenina by měla být skladována až 2 roky
Česnek lze skladovat po dlouhou dobu, pokud znáte několik tajemství zkušených zahradníků.
Nejprve je potřeba plody vyhrabat a nechat na zahradě, aby stihly uschnout.
Zároveň byste neměli spěchat, abyste odřízli zelenou hmotu, jak jsou mnozí zvyklí při standardním způsobu skladování.
Faktem je, že trvá, než se všechny živiny ze stonku dostanou do hlavy. Česnek by se měl užívat uvnitř po dobu tří týdnů.
Teprve poté lze stonek řezat. Kořen by se neměl dotýkat.
Jakmile sklizeň oschne, je potřeba ji začít dávat do truhlíků.
Na dno je třeba nasypat dvoucentimetrovou vrstvu hrubé soli. Nebyl by špatný nápad položit noviny. Poté musíte plodinu položit do jedné řady a nahoře ji znovu zakrýt novinami.
Jak poznamenávají pokročilí letní obyvatelé, koření lze bez problémů skladovat při pokojové teplotě až dva roky.
