Vaření česnekových brambor: toto jídlo na stole rozhodně nezůstane bez povšimnutí

Příloha, o které bude řeč níže, se hodí jak ke každodenní večeři, tak ke slavnostní hostině.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• 5 velkých brambor;
• 3 stroužky česneku;
• 5 lžic strouhaného tvrdého sýra;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce majonézy;
• 100 g másla;
• svazek kopru;
• sůl a koření – podle chuti.

Nejprve je třeba oloupané brambory vařit v osolené vodě, poté tekutinu vypustit a hlízy zchladit.

Mimochodem, včerejší brambory jsou ideální pro výrobu česnekových brambor.

Brambory se tedy musí nakrájet na plátky a dát do vymazané formy.

Nyní v samostatné nádobě smíchejte měkké máslo, sýr, vařené vejce, které je třeba nejprve nastrouhat s jemně nasekaným česnekem a bylinkami, stejně jako majonézu.

V této fázi byste měli přidat sůl a své oblíbené koření.

Vzniklou směsí potřeme každý bramborový plátek a pečeme v troubě asi 15 minut na 200 stupňů.