Výborné těstoviny s medvědím česnekem

Medvědí česnek je pro naše zdraví prospěšný. Jak jej však vhodným způsobem upravit? Zkuste výborné těstoviny s medvědím česnekem.

Výborné těstoviny s medvědím česnekem

Budeme potřebovat:

Těstoviny, hrst pokrájeného medvědího česneku (kromě čerstvých mladých listů můžete použít i nerozkvetlé pupeny této zdravé rostliny), olivový olej, 3 lžíce najemno nastrouhaného parmazánu, sůl, mletý pepř a cherrry rajčata rozkrájená na poloviny.

Postup přípravy:

Nevíte, co zdravé a rychlé připravit k večeři? Nechte se inspirovat. Příprava těchto chutných těstovin vám možná zabere maximálně deset minut. Tady je postup, jak na to. Nejprve je třeba uvařit v osolené vodě těstoviny. Část vody je třeba slít a část vody si odložte. Do vody nedávejte olej, neboť pak omáčka na ně dobře nepřilne.

V dalším kroku do vody, kterou jste si odložili, přidejte nasekaný medvědí česnek nebo jej můžete rozmixovat. nastrouhaný parmazán a zamíchejte. Parmezánovo-česnekovou omáčku vylijte na těstoviny, pokapejte olivovým olejem a dochuťte citrónem, solí a mletým pepřem. Vašim těstovinám s medvědím česnekem dodají výbornou chuť i na poloviny rozkrájená cherry rajčátka, která můžete přidat nakonec a jemně zamíchat.

Tip na závěr: Namísto olivového oleje můžete tyto výborné těstoviny pokapat olejem z medvědího česneku. Způsobjak ho připravit, naleznete v tomto článku.