Pokrmy z nakládaného zelí speciálně potěší, když je venku chladno a sychravě.
Kysané zelí je nutriční zázrak
Ať už si kvašené zelí připravujete sami nebo jej kupujete v obou případech máte doma nutričně bohatou surovinu, která díky fermentaci obsahuje mnohem více živin než syrové zelí.
Takové zelí má fantastické účinky na naše zdraví. Jejich shrnutí naleznete v krátkém videu (zdroj: dobruchut.cz):
Proto je výborné, pokud si trochu nakládaného zelí přiložíte jako zeleninovou přílohu k hlavnímu jídlu nebo si připravíte salát či chutné horké jídlo, kterému dodá fantastickou chuť ai přes tepelné zpracování si uchová něco ze svých úžasných nutričních látek.
Sytá zelná polévka: výborná polévka z oblíbených surovin, mezi kterými nechybí ani nakládané zelí.
Hustá polévka z kysaného zelí, brambor a klobásky
Jednoduchá polévka, která potěší a zasytí zejména v chladných měsících.
Zapékané zelí: výborné a chutné zakysané zelí zapčené s kousky klobásky a zjemněné zakysanou smetanou.
Fantastické zapékané kysané zelí
Pokud jste ještě nezkoušeli zapékat nakládané zelí, určitě jí dejte šanci. Tento recept si zamilujete.
Kysel: oblíbená bramborová polévka, která v sobě ukrývá šťávu z kysaného zelí. S juškou můžete ochutit jakoukoli kyselou polévku.
Kysel s vejcem a slaninou
Jednoduchá kyselá polévka, kterou si mnozí pamatujeme z dětství bez slaniny. Samozřejmě iv tomto…
Smažené pirohy: chutné bramborové pirohy opékané na vepřovém sádle a plněné křupavým kysaným zelím.
Smažené pirohy plněné kysaným zelím
Tradiční bramborové pirohy opět v dalším provedení. Tentokrát smažené, plněné…
Extra kyselá polévka: chutná polévka, jejíž kyselkavou chuť mají na svědomí dva oblíbené fermentované produkty z naší spíže.
Rychlá polévka z kysaného zelí a nakládaných okurek
Výborná volba, když dostanete chuť na kyselou polévku a nemáte čas dlouho postávat…
Sikulský guláš: vynikající vepřový guláš, který v Maďarsku znají jako Segedín.
Sikulský guláš (Székely-gulyás)
Pod tímto názvem znají proslulý Segedín v Maďarsku. Jedná se tedy o segedinský…
Dobroty z čerstvého zelí
Hlávka zelí jako základ pro jednoduchá, poctivá a chutná jídla.
