ZElenin pomazánka je skvělý způsob, jak zařadit do jídelníčku více zeleniny. Je lehký, chutný a vhodný jako svačina nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Jedná se o jednoduchý a rychlý způsob, ale výsledek ohromí každého milovníka zeleniny.
Ingredience:
- Mrkev, petržel, celer (v poměru 1:1:1)
- sůl a pepř podle chuti)
- Česnek (2 stroužky nebo podle chuti)
- Majonéza (volitelné)
- zakysaná smetana (pokud je potřeba)
Proces vaření:
1) Nastrouháme zeleninu: Mrkev, petržel a celer nastrouháme na jemném struhadle. Je důležité dodržet poměr 1:1:1, aby byla chuť vyvážená a žádná zelenina nedominovala.
2) Koření na zeleninu: Nastrouhanou zeleninu podle chuti osolíme a opepříme. Přidejte nasekaný česnek – množství upravte podle chuti, ale doporučují se dva stroužky.
3) Přidejte majonézu a zakysanou smetanu: Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu v poměru 1:1. Množství upravte tak, aby pomazánka nebyla ani příliš řídká, ani příliš hustá.
4) Ingredience smícháme: Do strouhané zeleniny přidejte směs majonézy a zakysané smetany a dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
5) Alternativa zdravější verze: Aby byla pomazánka zdravější, můžete vynechat majonézu a použít pouze zakysanou smetanu.
Spropitné:
- Pomazánka je výborná podávaná s čerstvým pečivem, jako náplň na chlebíček nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám.
https://primainspirace.cz/2023/12/10/jednohubky-z-toustoveho-chlebu-ktere-na-stole-nevydrzi-ani-chvili-rychle-a-chutne-obcerstveni/
Závěr:
Tyto zeleninové těstoviny jsou skvělým příkladem toho, jak může být zdravá strava jednoduchá a přitom extrémně chutná. Je ideální pro ty, kteří hledají rychlý a zdravý recept na osvěžení svého jídelníčku.
