The hliníková fólie je to nezbytný materiál pro kuchyni. Kromě toho, že je skvělý pro udržení čerstvých uložených potravin, je to také dokonalý způsob, jak se zbavit špíny v troubě, protože může zanechat váš gril lesklý a čistý. Využijte příležitosti a uvidíte, jak bude kuchyně každý den zářit: Použití hliníkové fólie, která usnadňuje čištění
Mnoho lidí si klade otázku, která strana fólie je ta „správná“: lesklé nebo matné; Rozdíl je způsoben jeho výrobním procesem. Faktem je, že oba povrchy fólie jsou funkční.
Jak hliníková fólie získá lesklý a matný povrch
Hliníkové plechy vznikají metodou lisování průchodem mezi válci. Jedna strana tedy spočívá na válečcích, zatímco druhá je srolovaná. To má za následek, že strana, která je nejvíce v kontaktu s válečky, je hladší a lesklejší. Proto má fólie dvě strany.
Odborníci to zdůrazňují neexistuje žádný správný nebo nesprávný způsob použití hliníkové fólie při vaření. Fólii můžete použít z kterékoli strany a bude fungovat stejně. Také není žádný rozdíl v pečení, takže obě strany lze použít stejně.
Je hliníková fólie skutečně vyrobena z hliníku?
Hliníková fólie je z 98,5 % hliník, zbytek tvoří železo a křemík pro pevnost, podle USDA (United States Department of Agriculture).
Hliník je vodič zachycující teplo. Když tedy jídlo zabalíte do hliníkové fólie, jeho teplo se zachová a zůstane déle horké.
Za zmínku také stojí, že fólie se obvykle nezahřívá, což znamená, že ji můžete vyjmout z trouby, aniž byste si popálili ruce. Může být použit jako náhrada za poklici nebo v troubě jako snadný způsob, jak zabránit vysychání jídla.
Nezapomeňte, že hliník je kov, takže byste měli být při vkládání do mikrovlnné trouby velmi opatrní, protože hrozí nebezpečí požáru.
