Většina rostlin nejlépe roste ve světlých oblastech, zvláště pokud mluvíme o tom, že potřebují alespoň šest hodin slunce denně, aby produkovaly na optimální úrovni. Stále to ale není univerzální pravidlo, najdou se i takové, které ve stínu rostou velmi dobře.
Zelenina, která se pěstuje pro ovoce nebo kořeny, jako jsou rajčata, lilky, dýně, brambory nebo mrkev, zpravidla potřebuje přímé slunce. To znamená, že je třeba je vysadit na místě, které má denně alespoň šest hodin přímého slunce. Ale zelenina, která se pěstuje pro listy, stonky nebo poupata, se dobře obejde bez přímého slunce. Několik druhů zeleniny může dobře růst při třech až šesti hodinách slunce denně nebo při slabém osvětlení po celý den, jako je rukola a květák. Mějte však na paměti, že žádné zelenině se nedaří v silném stínu. Přestože okrasní zahrádkáři pěstují určité rostliny ve stínu, zelenina nikoli.
Pokud máte kout zahrady, kde je tři až šest hodin slunce denně nebo celý den málo světla, sepsali seznam 16 zahradních zelenin, které můžete pěstovat v polostínu.
1. raketa (Eruca vesicaria)
je to jednoletá rostlina, která roste i na přímém slunci, ale snese i polostín. Půda musí být úrodná a dobře odvodněná. Je to jedna z nejrychleji rostoucích rostlin. Co se týče chuti, buď ho milujete, nebo nenávidíte kvůli intenzivní vůni a chuti. Snadno se vysazuje ze semen vysetých na zahradě.
2. Fazole (Phaseolus vulgaris)
Stejně jako hrách jsou fazole jako malý dárek, který tvrdě pracuje. Fazole opravdu nepotřebují žádné úsilí. Existuje mnoho odrůd fazolí, které rostou nebo se jim velmi dobře daří v polostínu a omezeném prostoru. Fazole je jednoletá rostlina, která potřebuje úrodnou půdu se střední zálivkou. Snadno se pěstuje ze semen. Stejnou odrůdu můžete zasadit i v následujícím roce, pokud si ponecháte nějaké bobule z této sklizně.
3. Červená řepa
Řepa nedodržuje pravidlo sázení kořenů na přímé slunce a překvapivě dobře se jí daří i v polostínu. I když stín může ovlivnit růst a řepu zmenšit, rostliny budou stále produkovat chutné plodiny.
Pokud máte malou zahradu, může řepa růst i v hlubokých květináčích. Pro konzistentní sklizeň každý týden. Udržujte půdu vlhkou, aby kořeny nezdřevnatěly. Červená řepa preferuje hlinitou půdu.
4. Brokolice (Brassica oleracea var. italica)
patří mezi zeleninu, kterou můžete vysadit na okraj zahrady, kde je více stínu. Fantasticky vypadá při pěstování v řadě a pokud vysadíte odrůdy různých barev, ozdobí i vaši zahradu.
Brokolice, příbuzná zelí, se snadno pěstuje. Stačí udržovat půdu vlhkou a čekat na sklizeň. Brokolice je jednoletá rostlina, která roste na přímém slunci a v polostínu, nejlépe v oblastech s horkým létem. Preferuje úrodnou a vlhkou půdu.
5. Růžičková kapusta (kultivary Brassica oleracea)
potřebuje více času na růst, ale je zábavné ji sledovat. Když se objeví první zelí, budete mít úspěch. Další výhodou této zeleniny je, že může růst i v chladném období. Je to rostlina, která preferuje chladnější prostory místo horkých.
Růžičkovou kapustou zaplníte stinný prostor na zahradě. Mezi řádky růžičkové kapusty můžete zasadit další rychleji sklizenou zahradní zeleninu, jako jsou fazole a hrách.
6. Květák (kultivary Brassica oleracea)
Pokud zasadíte brokolici, téměř jistě vás upoutá květák. spolu se svou příbuznou, brokolicí, dodá stínové zahradě kreativní texturu. Květák snáší i nižší teploty, takže jej můžete na zahradu vysadit jako poslední. Pěstování vyžaduje trochu úsilí, zvláště pokud chcete, aby mělo sladkou chuť. To znamená, že musí být co nejbílejší. Zasaďte ji do úrodné, vlhké, dobře odvodněné půdy.
7. Zelí (Brassica oleracea L. subsp. acephala)
je jednoletá rostlina, která roste na přímém slunci, ale snese i polostín. Potřebuje úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Její listy jsou skvělé do salátů, ale chutná i do vařených pokrmů. Pro optimální růst a intenzivní chuť potřebuje čtyři až pět hodin slunce. Dobře roste i v chladnějších podnebích.
8. Řeřicha (Lepidium sativum)
je to vzácná zelenina, která dobře roste i v polostínu. Rychle dozrává a preferuje vlhkou půdu. Je známý pro svou pepřovou a svíravou chuť, kterou dodává polévkám a dušeným pokrmům.
9. Kale (kultivary Brassica oleracea)
Tento bratranec zelí preferuje chladné půdy a je vhodný do stinné zahrady. Snese i nízké teploty a první mrazíky. Zasaďte kapustu do úrodné, vlhké a dobře odvodněné půdy.
10. Endivie
Endive rostou jen s několika hodinami slunce denně. Do poloviny léta stín ochrání rostlinu před rozkvětem a změnou chuti. Navíc v květináčích, stejně jako rukola, salát a řeřicha. Pokud vám tedy na zahradě dojde místo, můžete je zasadit do květináčů na její okraj nebo .
11. Salát (Lactuca sativa)
Hlávkový salát, oblíbený u mnoha milovníků sendvičů, je zelenina, která nemá ráda příliš přímé slunce. Někteří zahrádkáři dokonce dávají na úrodu salátu přístřešek, aby je nespálilo slunce. Potřebuje úrodnou půdu se střední vlhkostí a dobrou drenáží.
Čerstvý salát můžete mít celé léto, pokud budete mít na paměti nějaké triky. Můžete je například pravidelně nebo v květináčích a řezat pouze listy, které potřebujete. Bude dále růst, pokud necháte jeho jádro nedotčené.
12. Hořčice (Brassica juncea, Brassica rapa subsp. perviridis)
snášejí polostín, i když mají rádi i přímé slunce. Na druhou stranu rostlina nemá vůbec ráda teplo. Jednou nevýhodou rostlin hořčice je, že se mohou stát invazivními a zaplnit zahradu, pokud si nedáte pozor na semena. Preferuje úrodnou, vlhkou půdu s dobrou drenáží.
13. Hrách (Pisum sativum)
Hrách roste velmi dobře i na částečně zastíněném místě. Hrách se však musí sklízet před vlnou veder, protože preferuje nižší teploty. Hrachor je vhodný i do menší zahrady, protože se zavěšuje na mřížovinu a mřížovinu, maximálně tak optimalizuje prostor. Po sklizni hrášku můžete na jeho místo zasadit rychle rostoucí zeleninu, jako je brokolice. Hrách potřebuje úrodnou půdu, která zadržuje vlhkost.
14. Ředkvičky (Raphanus sativus)
Ředkvičky jsou další kořenovou zeleninou, která překvapivě snáší stín. Kromě toho jsou jedlé i jejich listy, i když většina lidí jí pouze kořenovou část.
Pokud jde o odrůdy ředkviček, existuje mnoho možností. Můžete ho rozprostřít po celé zahradě. Některé dozrávají rychle, jiné na podzim a liší se velikostí a barvou. Zasaďte je do písčité nebo hlinité půdy.
15. Špenát (Spinacia oleracea)
a má jen několik hodin slunce denně a preferuje chladnější teploty jara a podzimu, takže ji můžete zasadit na konci léta. Špenát, zvláště baby špenát, je dobrý do salátů, ale dá se i vařit. Pokud je venku horko, rychle to dělá semínka. Zasaďte ji do úrodné, dobře odvodněné půdy. Pro konzistentní sklizeň pravidelně sázejte špenát.
16. Mangold (Beta vulgaris)
Málokterá zelenina se vyrovná kráse barev mangoldu. Kromě intenzivní barvy se mangold snadno pěstuje a nevyžaduje mnoho úsilí. Listy můžete sázet a řezat, když je potřebujete na salát. Pokud ostříháte starší listy, vyrostou nové. Mangold potřebuje úrodnou, dobře odvodněnou půdu.
Fotografický kredit: Shutterstock
