Myrta je rostlina aromatický která roste v Středomoří a je široce používán v Itálii. Na Sardinii je známé tím, že je hlavní složkou při výrobě likérů, dále se toto koření hojně vyskytuje i na francouzských pobřežích a v Korsika. V Itálii je známá pod různými jmény: Mortella, Murtedda, Multa.
Charakteristika
Myrta je stálezelená aromatická rostlina, roste v vyprahlé a chudé půdy. Listy jsou drobné, leskle zelené a dohromady tvoří kompaktní korunu. Plody, které produkuje, jsou bobule které mohou mít černomodrou nebo fialovočervenou barvu a používají se i k dekorativním účelům. Kvetení je velmi krásné na obdiv a vyskytuje se v létě mezi června a července. Údržba myrty je vcelku snadná, v podstatě stačí minimální sestřih za rok k udržení požadovaného tvaru rostliny.
Používání
Rostlinu myrtu člověk využívá odedávna, dnes se z ní vyrábí především i likéry které se vyrábí ze zralých bobulí. Myrta je také výborná na výrobu éterické oleje které se získávají z jejích větví, listů, květů a plodů. Tyto oleje se používají k výrobě mýdel, deodorantů a kosmetiky. V bylinném lékařství se myrta používá jako adstringentní, antiseptické a protizánětlivé. Listy myrty jsou široce používány v Kuchyně k dochucení masa, ryb a oliv.
Bobule jsou také široce používány v gastronomii k výrobě džemů a omáček pro použití v různých pokrmech. Důležité je také jeho použití dřevo z myrty, používané k výrobě malých předmětů, jako jsou kliky a malý nábytek. Myrta se také používá jako okrasná rostlina v zeleninových zahradách, zahradách a balkonech. Ve středomořském klimatu může být použit jako okrasná rostlina i venku, protože snese mráz. Rostliny lze zakoupit ve školkách nebo množit doma prostřednictvím semen, ale tento proces trvá déle.
