Dobře ji znali naše babičky, pili ji naše matky a nyní si i my připomínáme blahodárné účinky plodů aronie. Jsou málo doceněny a je nejvyšší čas to změnit, protože šťáva z nich je vitamínovou bombou.
Aronie naleznete v domácích zahradách, na pozemcích, loukách a na předměstích. Roste v podobě velkého a poměrně širokého keře, který může dosáhnout výšky až 2 metry. Plody připomínají bobule, ale jíst syrové není nejlepší nápad – jsou trpké a prostě nechutné. Plody se objevují koncem srpna/začátkem září, ale obvykle se sklízejí až po prvních mrazech, aby ztratily svou hořkost.
Vlastnosti aronie
Aronie je bohatým zdrojem polyfenolů, antioxidačních látek a živin. Malé tmavé plody jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny A, C a E, jakož i železo, draslík, kyselinu listovou a mangan. Aronie neobsahují cukr a mají nízký glykemický index, takže jsou vhodnou volbou pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu inzulínu v krvi.
Všechny tyto vitamíny působí jako antioxidanty, které obranně chrání naše buňky před škodlivými volnými radikály, zabraňují jejich degeneraci a chrání před vznikem rakovinových buněk.
Šťáva z aronie
Pití šťávy z aronie zlepšuje imunitu organismu. Rutin a antokyaniny obsažené v plodech aronie příznivě působí i na cévy, posilují jejich strukturu, regulují průchodnost a pomáhají snižovat krevní tlak. To následně přispívá k ochraně před aterosklerózou a hypertenzí, oblíbenými civilizačními chorobami. Šťáva z aronie regulací propustnosti cév pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin a křečových žil.
Po šťávě z aronie by měli sáhnout i lidé s problémy se zrakem. Antokyany podporují regeneraci pigmentu na sítnici, což má pozitivní vliv na kvalitu zraku. Pravidelná konzumace šťávy z aronie může oddálit vznik očních onemocnění, jako je šedý zákal, glaukom a makulární degenerace na sítnici.
Patent na plochý žaludek
Pokud bojujete s bolestmi břicha, zácpou, nevolností nebo trpíte syndromem dráždivého tračníku, zařaďte do svého jídelníčku šťávu z aronie. Podpoří činnost střev, pomůže zmírnit nepříjemné potíže a každý den se budete cítit zdravěji a lépe. Každý den vypijte 50 ml tohoto nápoje a uvidíte, jak se změní vaše nálada.
