Věděli jste, že banány mají různé barvy a že to ovlivňuje jejich vlastnosti? V tomto článku se dozvíte, jaký je rozdíl mezi žlutými a zelenými banány a který z nich je pro vaše zdraví lepší.
Zelené banány jsou nezralé banány, které ještě nedosáhly své plné zralosti. Mají pevnou a hořkou dužinu, která obsahuje hodně škrobu a málo cukru.
Zelené banány obsahují odolný škrob, který není tráven v tenkém střevě a končí v tlustém střevě, kde se živí prospěšnými bakteriemi. Rezistentní škrob je zdravý z mnoha důvodů, například:
• Snížená hladina krevního cukru a inzulínu
• Zlepšený pocit plnosti a kontrola chuti k jídlu
• Udržujte zdraví a imunitu střev
• Snížení rizika rozvoje diabetu 2. typu, obezity a kardiovaskulárních onemocnění
Zelené banány také obsahují více pektinu, rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, stabilizuje žaludek a střeva a chrání sliznici před podrážděním. Kromě toho jsou zelené banány bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín B6, draslík, hořčík a mangan.
Žluté banány jsou zralé banány, které mají měkkou a sladkou dužinu. Obsahují méně škrobu a více cukru, takže jsou lépe stravitelné a poskytují rychlý příval energie. Žluté banány mají také své vlastní zdravotní výhody, jako jsou:
• Zlepšení nálady a snížení stresu
• Zlepšení fungování nervového systému a mozku
• Podpora regenerace svalů po fyzické aktivitě
• Předcházet nebo zmírňovat zácpu
• Posílení kostí a zubů
Žluté banány obsahují také antioxidanty, vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín B6, draslík, hořčík a mangan.
Které banány jsou tedy zdravější – žluté nebo zelené? Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože vše závisí na vašich individuálních potřebách a preferencích. Zelené banány jsou vhodné pro ty, kteří chtějí snížit hladinu cukru v krvi, zlepšit trávení a zhubnout.
Žluté banány jsou vhodné pro ty, kteří potřebují rychlou energii, zlepšení nálady a regeneraci svalů. Banány jsou každopádně zdravým a chutným ovocem, které můžete pravidelně zařazovat do svého jídelníčku.
Hlavní věcí je nepřehánět to a nejíst příliš mnoho banánů najednou, protože to může vést k nadměrné spotřebě kalorií, cukru a škrobu. Za zvážení stojí i individuální tolerance a přítomnost alergií či intolerancí na banány.
Doufáme, že vám tento článek pomohl dozvědět se více o rozdílu mezi žlutými a zelenými banány a o tom, který z nich je pro vaše zdraví lepší. Málokdo o tom ví, ale nyní můžete své znalosti sdílet s přáteli a rodinou. Dobrou chuť a buďte zdraví!
