Podle nové studie může jednoduchý dietní zásah snížit riziko Alzheimerovy choroby a souvisejících demencí. Podle údajů amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí z roku 2014 žije více než 5 milionů Američanů starších 65 let s demencí. Demence má mnoho forem – nejčastější z nich je Alzheimerova choroba – a je charakterizována sníženou schopností pamatovat si, myslet a rozhodovat se.
Riziko demence je určeno řadou genetických a environmentálních faktorů, z nichž mnohé teprve začínáme chápat. Jedním z mnoha vnějších faktorů, které zřejmě ovlivňují naše riziko neurodegenerace, je strava.
Mezi zdravými stravovacími návyky středomořská strava opakovaně prokázala zlepšení duševní a fyzické výkonnosti, přičemž několik studií naznačuje, že dodržování této diety může oddálit nebo dokonce zabránit demenci.
Středomořská strava se vyznačuje stravou bohatou na celozrnné výrobky, ovoce, zeleninu, luštěniny a olivový olej, s mírným příjmem sýrů a ryb a omezeným příjmem červeného a zpracovaného masa. Studie o účinnosti této diety a prevenci demence však přinesly rozporuplné výsledky.
Pro posouzení stávajících údajů o této asociaci shromáždili vědci z Milánské univerzity v Itálii údaje z 21 nezávislých studií zahrnujících celkem 65 955 účastníků starších 60 let. Jejich výsledky byly zveřejněny v časopise Aging Clinical and Experimental Research 22. března.
Přísné dodržování středomořské stravy bylo spojeno s 11% snížením všech demencí u starších osob. Spojení bylo ještě silnější, když se uvažovalo o samotné Alzheimerově chorobě, s přísným dodržováním středomořské stravy spojené s 27procentním snížením rizika Alzheimerovy choroby.
Vědci poukazují na to, že jak světová populace neustále roste, dietní změny by mohly přinést významné úspory jak v nákladech na zdravotní péči, tak v kvalitě života.
„I přes zdánlivě malý ochranný účinek je třeba vzít v úvahu, že demence je často diagnostikované onemocnění, zejména u starších lidí,“ píší. „Navíc je důležité vzít v úvahu, že světová populace prochází progresivním procesem stárnutí, kdy senioři tvoří významnou část populace.
„Proto, ačkoli odhadovaná velikost účinku může být relativně skromná, platí to pro poměrně velkou část populace, která může být na vzestupu.“
Je důležité poznamenat, že tyto studie byly čistě observační a je zapotřebí více práce k objasnění jakýchkoli biochemických mechanismů, které jsou základem této asociace. Vědci však navrhli, že za tyto účinky může snížení zánětu spojeného s dodržováním středomořské stravy.
„Kardiovaskulární rizikové faktory, jako je hypertenze, obezita (zejména abdominální obezita), dyslipidémie a diabetes 2. typu, jsou považovány za faktory, které mají významný vliv na riziko demence,“ píší vědci. „Tyto faktory jsou skutečně spojeny s chronickým zánětem a metabolickými dysfunkcemi, jako je inzulínová rezistence a následná hyperinzulinémie, které by mohly být škodlivé pro mozek.“
„Zjištění z několika studií ukázala, že vysoká adherence k MedDiet může vést ke snížení několika zánětlivých biomarkerů, o kterých je známo, že se podílejí na nástupu Alzheimerovy choroby.
„Zdá se, že úloha středomořské stravy při snižování chronického zánětu je zprostředkována antioxidačními a protizánětlivými účinky četných bioaktivních sloučenin, jako jsou vitamíny, minerály, fytochemikálie a esenciální mastné kyseliny, které poskytují potraviny běžně konzumované jako její součást. . tohoto stravovacího režimu“.
