Zdroj: Shutterstock
Vanilkové tobolky jsou již dnes běžnou součástí sortimentu potravin. Přemýšleli jste však o tom, že byste si pěstovali tento druh orchideje i doma? Zeptali jsme se odbornice, jaké podmínky jí musíme vytvořit, abychom se dočkali typických vanilkových plodů.
Vždy jsem toužila mít vlastní vanilku, a tak jsem si pořídila malou rostlinku. Je však zasazena v takové zvláštní zemině a nevím, jestli ji mám prosadit. Pokud ano, jaký substrát mám koupit a jak o ni vlastně správně pečovat, abych si vypěstovala vlastní vanilku? Lenka, Zvolen
Odpověděla: Ing. Denisa Bajzíková – zahradní architektka
Vzrůstem patří vanilky mezi neobvyklé druhy orchidejí, a to z důvodu, že jde v podstatě o ovíjevý, tedy popínavý druh, na co je třeba myslet i při jejím pěstování. Dlouhý stonek je dělený kolínky, ze kterých vyrůstají adventní kořínky, díky kterým se, podobně jako například , přidržují povrchů, v přírodě stromů.
Mladé rostlinky se často pěstují jako terestrické, což znamená půdní, a nikoli jako epifytické, proto je i vaše vanilka zasazena v pro vás možná zvláštním substrátu. No s největší pravděpodobností jde o speciální substrát určený právě pro takové typy orchidejí. Pokud je proto velikost květináče dostačující, určitě bych rostlinku zbytečně nepřesazovala.
Kde vanilku pěstovat?
K jejímu pěstování si vyberte dostatečně prostornou místnost, protože když se vám doma ujme, začne vyhánět dlouhé stonky, které bude nutné nějakým způsobem vést buď po konstrukci, nebo ji umístěte na vyvýšené místo a nechte ji vytvořit velký vodopád zeleně.
Přečtěte si také
Umístěte ji také na místo, které je dostatečně vlhké, ideální do přítomnosti dalších rostlin, které napomohou vytvořit vlhčí mikroklima. Vybrané místo musí být zároveň i světlé, aby se rostlinka nevytahala a dokázala za několik let i rozkvést. Nečekejte však nějaké impozantní kvetení, jako je tomu u hybridních druhů orchidejí.
Opylování v domácích podmínkách
Vanilka má jemné žlutozelené kvítky, které jsou poměrně nenápadné, ak tomu, aby dokázala vytvořit i tobolky se semínky, které jsou tak žádané v potravinářství i kosmetice, budete muset vzít štětec ak opylení jim dopomoci.
Tobolky vanilky Zdroj: Shutterstock
Kdy sklízet?
Tobolky nebo tedy, jak se jim občas říká, i lusky, se sbírají nezralé, ještě zelené, dlouhé asi 10 cm a nechávají se několik dní fermentovat, dokud nezčernávají do podoby, jak je známe z obchodů. V takovém stavu už mají tobolky správnou konzistenci a disponují svojí nezaměnitelnou vůní.
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pěkné bydlení 07/2022
