Jak skladovat okurky, aby i po měsíci byly čerstvé, jako by právě přišly ze zahrady: metoda pokročilých hospodyněk

V červenci až srpnu sklízí mnoho zahradníků okurky, které ohromují množstvím ovoce.

Zkušené hospodyňky objevily způsob, jak lze okurky skladovat měsíc, aniž by ztratily svou čerstvost.

I po čtyřech týdnech bude zelenina vypadat, jako by přišla přímo ze zahrádky. Okurky je vhodné sbírat například koncem srpna a začátkem října budou ještě čerstvé a křupavé. Můžete si z nich udělat salát, rozdrobit je do jiného pokrmu nebo připravit sendviče.

Při dlouhodobém skladování okurky ztrácejí vlhkost. Zelenina má 90% vlhkost, takže živná tekutina je pro okurky nesmírně důležitá.

Chcete-li zeleninu uchovat déle, naplňte nádobu vodou a okurky do ní vložte ocasy a poté je vložte do chladničky.

Zelenina tuto vlhkost „vypije“ a v důsledku toho bude skladována po dlouhou dobu. Je ale potřeba čas od času přidat vodu.