Včasná sklizeň okurek vám umožní prodloužit plodnost a také nezkazit rostlinu. Hodně záleží na odrůdě, ale není to jediná podmínka.
Odrůdy raného zrání
Sklizeň začíná 30-40 dní po vzejití.
Odrůdy v polovině sezóny
Doba zrání je o něco delší – 55-65 dní po vzejití.
Pozdně dozrávající odrůdy
Ty čekají nejdéle a začnou sklízet nejdříve 65. den od okamžiku výsadby.
Plodování trvá 90 dní, ale při správné péči a dodržování pravidel zemědělské techniky se sklizeň sklízí 15–20krát za sezónu.
Pravidla sběru
Nejdůležitější je nepřeexponovat okurky vinné révě. Problém není v tom, že takové okurky nelze plně využít při vaření. Přerostlé okurky absorbují většinu výživy, což ovlivňuje samotnou rostlinu a dozrávající plody.
Nejprve se odstraní malé ovoce – tím se vyloží kořenový systém. Později se zelenina odstraňuje každé 3-4 dny.
Nejlepší je to udělat ráno, než se rostliny zahřejí před slunečním zářením. Pokud okurky sbíráte v horkém počasí, rychle změknou.
Za deště, zataženého počasí, po zálivce a hnojení se okurky také nesklízejí.
Správně odstraňte okurky bez odšroubování, trhání nebo tahání za révu. Je lepší je stříhat nůžkami nebo nůžkami.
