Po sklizni bohaté úrody vyvstává naléhavá otázka, jak uchovat česnek čerstvý a chutný až do jara.
Zpravidla existuje několik osvědčených metod, které pomohou dosáhnout požadovaného výsledku.
Co jsou?
Zapleť si vlasy
Spoustu hospodyněk naučily jejich babičky plést speciální copánky s česnekem. Jedná se o skutečně vynikající způsob skladování, díky kterému si produkt zachovává vysokou kvalitu po dobu několika měsíců.
Do jednoho copu můžete zaplést 15 hlav.
Stále je však lepší skladovat česnek ve spíži s dobrým větráním: teplota by neměla přesáhnout tři stupně.
Box
Velmi pohodlný způsob, který vám umožní skladovat velké množství česneku současně. Nejprve musíte vzít krabici nebo krabici a položit vrstvu pilin.
Poté vložíme samotný česnek do jedné vrstvy a „zakryjeme“ pilinami. Postup provádíme, dokud není krabice zcela naplněna česnekem.
Nejlepší je poslat krabice na lodžii pro skladování.
Sklenice
Jedná se o velmi kompaktní metodu, která se líbí mnoha ženám v domácnosti. Je třeba vybrat jakoukoli skleněnou nádobu, umýt ji a vysušit.
Poté je třeba přidat sůl. Jeho vrstva je několik centimetrů. Poté přidejte česnek a znovu dosolte.
Vrstvy výrobků střídáme. Nejvyšší vrstva by měla obsahovat sůl. Mnoho lidí má tyto sklenice v kuchyni. Dbejte však na to, aby byly v dostatečné vzdálenosti od sporáku nebo radiátoru.
