Jíst banány? Raději si dejte pozor na jednu věc. Vaše zdraví by mohlo utrpět

Banány jsou jedním z nejčastěji konzumovaných druhů ovoce. Jsou poměrně levné, snadno dostupné a velmi chutné. Než sáhneme po tomto občerstvení, je však vhodné ujistit se o jedné věci. Ochrání nás to před případnými nepříjemnými zdravotními následky.

Denní vyvážená strava by měla mimo jiné sestávat ze zeleniny a ovoce. Jsou přirozenou pokladnicí vitamínů a minerálůkteré podporují zdraví a zajišťují správné fungování organismu. Ovoce může nahradit sladké pochutiny, proto se vyplatí zavést ho do svého jídelníčku. Obzvláště oblíbené jsou banány. Kdy bychom však po nich neměli sáhnout?

Které banány je lepší nejíst? Jedna věc vás ochrání před nepříjemnými následky

Zelené banány zakoupené v obchodě zežloutnou a poté tmavě hnědnou již po několika dnech v misce. Není to nic jiného než důsledek zrání ovoce. Barva slupky nám napovídá, jakou chuť můžeme očekávat. Sotva dozrálé banány budou poněkud tvrdé a syrové chuti, zatímco ty, které hnědnou, budou měkké a sladké. Těm druhým by se měli vyhýbat lidé s cukrovkou a inzulínovou rezistencí, protože silně dozrálé banány obsahují velké množství cukru a mají vysoký glykemický index.

Třeba také vědět, že banán při zrání ztrácí vlákninu, která má příznivý vliv na náš trávicí systém. Odborníci totiž nedoporučují konzumovat zcela nezralé (tmavě zelené) banány, protože látky, které obsahují a které během zrání mizí, mohou způsobit zažívací problémy. Odborníci na výživu také nedoporučují konzumovat banány, které uvnitř zhnědly, a banány s červenou čarou procházející dužninou – ta naznačuje přítomnost houby nigrospora.

Banány – zdroj mnoha vitamínů a živin

Pokud si vyberete dostatečně zralý banán, dodáte svému tělu pořádnou dávku výživových hodnot. Především je cenným zdrojem vitamínů: A, B, C, E a K a minerálů: draslíku, fosforu, vápníku, železa, zinku, manganu a hořčíku. Žluté plody pomáhají snižovat krevní tlak, podporují nervový systém a imunitu, napomáhají regeneraci a dodávají energii. Kromě toho působí proti průjmu a stimulují množení probiotických bakterií, které mají příznivý vliv na střeva. Vyplatí se na ně myslet při nákupu potravin.