S tímto salátem zapomenete na těžká masitá jídla a nenechá staré kysané zelí nazmar.
Kysané zelí je zdravé a chutné samo o sobě, ale může posloužit jako výborný základ pro další pokrm.
Dělá nejlepší saláty. V restauraci taková jídla nenajdete, ale můžete si je snadno připravit doma a zapůsobit na hosty.
Kysané zelí se skvěle hodí k vařeným bramborám. Jako dresink musíte použít rostlinný olej. Kompletní seznam produktů vypadá takto:
- 300 g kysaného zelí;
- 40 červené cibule;
- 15 g cukru;
- 25 g rostlinného oleje;
- 100 g vařených brambor.
Zelí dejte do mísy a přidejte brambory. Vařená zelenina by měla být nakrájena na střední kostky.
Složení je doplněno půlkroužky cibule a posypané cukrem. Ingredience se smíchají, dochutí olejem – nerafinovaným nebo olivovým.
Trio kysaného zelí, brambor a cibule vytvoří salát, který lze podávat buď s kebabem, nebo jako samostatný pokrm.
