Mražení masa je skvělý způsob, jak prodloužit jeho trvanlivost. Ukazuje se však, že mnozí z nás dělají v této věci chybu. Můžete zamrazit maso v plastových sáčcích? Vysvětlujeme, proč je lepší to nedělat.

Zamrazování je dobrý nápad na skladování, protože nejenže ušetříme čas při návštěvách obchodu, ale i utratíme méně peněz, nakoupíme-li více masa ve výprodeji. Ne každý však ví, jak potraviny zamrazit, aby se nezkazily. Ukazuje se, že plastová sáček je špatný nápad.

Jak zamrazit maso, aby se nezkazilo? Předtím, než je vložíte do mrazničky, nezapomeňte na jednu věc

Při mražení by maso mělo být dobře uzavřenoaby se nezkazilo a igelitový sáček to určitě nezaručí. Fólie přinesená z obchodu navíc obsahuje řadu bakterií a mikroorganismů, proto je lepší v ní potraviny neuchovávat, abyste předešli zdravotním problémům. Jak zamrazit maso?

Nejlepším způsobem je umístit maso do uzavíratelného ZIP sáčku, které zajistí těsné uzavření. Můžeme použít i plastové nádoby, ale pamatujte na jednu velmi důležitou věc. Před vložením masa do mrazničky z něj odstraňte tuk, jinak může zežloutnout.

Jak dlouho může být zamraženo? Hovězí a telecí maso můžeme skladovat až 8 měsíců, vepřové až 6 měsíců, kuřecí až 3 měsíce, mleté ​​maso až 2 měsíce.

Jak zamrazit zeleninu? Ukazuje se, že ne všechny jsou vhodné do mrazničky

Většinu zeleniny lze skladovat v mrazáku. Nezapomeňte se však vyhnout mražení česneku, cibule, lilků a zeleniny, která obsahuje spoustu vody, jako jsou rajčata nebo okurky.

Všechny ostatní lze úspěšně uchovávat při nižší teplotě, ale předtím je třeba je důkladně umýt a vysušit. Nedávejte mokrou zeleninu do mrazničky, protože se rychle stanou ledovými hrudkami.

Související články:

Jak zamrazit pažitku? Zapamatujte si jednu věc. Jinak z mrazničky vyberete kostku ledu

Jak zamrazit droždí, aby neztratilo své vlastnosti? Zapamatujte si tři pravidla