Příprava bramborové kaše není složitá. Ne vždy však máme chuť loupat brambory, proto se tohoto přídavku vzdáváme. To však už nebude výmluva. Americká novinářka Lora McLaughlin předvedla asi nejlepší bramborový trik. S jednou položkou můžete připravit lehké a krémové pyré bez loupání nebo krájení.

Lora McLaughlin dlouhá léta pracovala v americké televizi. V současnosti je na volné noze a věnuje se lifestylovým tématům včetně kulinářské. Na sociálních sítích sdílí různé triky a tipy užitečné v každodenním životě.

Nejlepší trik s bramborami. Krémové pyré můžete připravit bez loupání nebo krájení

V jednom ze svých příspěvků ukázala, jak rychle připravit bramborovou kaši. Rychlé, protože nevyžaduje loupání brambor ani jejich krájení na kostičky. Novinářka použila jeden předmět, který se nachází v každé kuchyni.

Na začátek McLaughlin uvařila asi půl kila brambor se slupkou. Trvalo jí to asi 20-30 minut. Vybrala je z vody, nechala je trochu vychladnout a potom každou zeleninu překrojila na polovinu. Nyní začíná etapa, která výrazně urychluje práci. Novinářka vzala skleněnou misku a položila na ni pečící rošt. Pak přes něj jednoduše protlačila rozpůlené brambory a rovnou do misky. Nepotřebná slupka zůstala na roštu.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek, který sdílí LORAfied | HACKS: Home • Kuchyně • Life (@lorafied)

Na získání lehkého a krémového bramborového pyré přidala Američanka k zelenině 1/3 šálku rozpuštěného másla, sklenice produktu zvaného půl na půl, kterou lze na Slovensku nahradit 12% smetanou, a lžičku soli. Potom všechny ingredience rozmixovala na hladké a nadýchané pyré.

Ukázala trik na rychlou bramborovou kaši. „Funguje jako poklad“

Pod novinářčiným příspěvkem bylo téměř pět tisíc komentářů, mezi nimi i množství chvály.

„Tento trik jsem testovala včera večer a funguje jako poklad. Bude jeden z mých oblíbených! Brambory byly nadýchané, lehké a chutné“

„Fennomenální nápad. Zejména pro lidi, kteří trpí artritidou“

„Já a tisíce dalších lidí s artritidou a syndromem karpálního tunelu to oceňujeme“

– čteme v komentářích.

Objevily se však i skeptičtější komentáře. Mnoho lidí psalo, aby vůbec neodstraňovalo bramborovou slupku, protože obsahuje nejvíce nutričních hodnot. Jeden z komentujících navrhl slupky nevyhazovat, ale posypat parmazánem a zapéct.

Související články:

Omáčka vinaigrette – recept. Mnozí lidé přidávají určitou složku – je to téměř zločin

Bleskový koláč jen ze tří ingrediencí. Tento recept vás zachrání, když čelíte neohlášeným hostům