Někdy se označuje jako řeřicha kapucínská. Ne každý ví, že chrání játra a zrak

Přestože k nám přišla z Jižní Ameriky, v našich zahradách se zdomácněla. Květy kapucínky větší zdobí prostor svými pestrými okvětními lístky a vypadají krásně na záhonech, v květináčích, altánech a plotech. Ne každý však zná léčivé vlastnosti kapucínky větší, která se někdy označuje jako řeřicha kapucínská. Navíc lze úspěšně použít jako jídlá dekorace na talíře.

Teplomilná kapucínka větší kvete dlouho

Nejoblíbenějším druhem pěstovaným v našich zahradách je kapucínka větší. Obvykle kvete koncem června a okvětní lístky v odstínech od žluté po cihlově červenou vydrží až do listopadu. Krásně kontrastují se sytě zelenými listy. Přestože není náročná na pěstování, je důležité zajistit její slunné stanoviště.

Když se v 16. století dostala do Evropy, byla považována za rostlinu hodnou šlechtických zahrad. Dnes si každý může dovolit pozvat na svůj pozemek kapucínku větší a estetické hledisko není jediným důvodem, který by vás měl přesvědčit, abyste tak učinili.

Rostlina odpuzující šneci

Měkkýši, jejichž apetit se zdá být neomezený, jsou pro zahrádkáře skutečnou pohromou. Jak se jich zbavit? Příznivci přírodních způsobů, jak se zbavit šneků, by měli příznivě hledět na kvetoucí rostliny. Má několik vlastností, které z ní dělají ochrannou bariéru. Vůně kapucínky působí na šneky jako odstrašující prostředek. Na druhé straně hořkost listů způsobuje, že jsou pro ně méně chutným soustem.

Doporučuje se vysadit ji na okraji zahrady nebo vedle rostlin, které se s největší pravděpodobností stanou kořistí vetřelců. Vytvoříte tak přirozený štít, který odradí šneky od návštěvy vašich záhonů.

Kapucínka větší na talíři

Ne každý ví, že květiny kapucínky jsou jedlé. Vyznačují se poměrně intenzivní, kořeněnou chutí. V tomto ohledu je lze přirovnat k rukole. Navíc se stanou velmi chutnou a netradiční ozdobou jídel. Nic vám nebrání naaranžovat je na sendviče s čerstvou zeleninou nebo je použít jako korunu sezónních salátů a misek. Květy kapucínky se hodí ik sýrovým a vaječným pokrmům.

Zdravá strava přímo ze zahrady – vlastnosti kapucinky větší

Když se dozvíte o léčivých vlastnostech květin kapucínkybudete se na ně dívat s ještě větším nadšením. Jsou pokladnicí mikroživin, zejména zinku. Odhaduje se, že 100 g květin pokrývá více než 70 % denní potřeby tohoto prvku pro dospělého člověka. Květy obsahují také železo, hořčík, draslík, fosfor a vápník. Je třeba zmínit také vitamín C a mnohé antioxidanty. Jak konzumace květin kapucínky prospívá vašemu zdraví?

V přírodní medicíně se používaly k léčbě bronchitidy a angíny. V moderní době také pomohou posílit imunitu a odstranit příznaky nachlazení a onemocnění dýchacích cest. Čaj z listů kapucínky je vhodný i ke zmírnění kašle, chrapotu a bolesti v krku.
Extrakt z květin kapucínky má žlučopudný účinek, který podporuje játra a celý trávicí systém.
Barevné okvětní lístky obsahují lutein, který nejen neutralizuje účinky volných radikálů na organismus, ale především chrání před makulární degenerací a je mimořádně důležitý při prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
K léčivým vlastnostem květin kapucínky patří také antibakteriální a fungicidní účinky. Tyto vlastnosti se vyplatí využívat iv péči o tělo, zejména u pleti postižené akné a lupy. Oplachy s nálevem z kapucínky urychlují růst vlasů.

Kdy vysévat kapucínku větší?

Chcete-li začít, semena můžete vysévat do nádob již začátkem dubna. S jejich přesazováním do půdy však nespěchejte. Byl by to zbytečný pokus o přežití mladých a teplomilných jedinců, který by nemusel dopadnout dobře. Nejopatrnější zahradníci doporučují udělat to ve druhé polovině května, aby se předešlo mrazům.