Pěstování vlastní zeleniny je velmi oblíbené. Jaké druhy zeleniny jsou vhodné pro začátečníky a na co si dát pozor při výběru semínek, plánování zeleninového záhonu a jejich pěstování?
Stále více lidí se těší z pěstování vlastní zeleniny. Pokud si sami vyséváte zeleninu nebo kupujete mladé rostliny v obchodech, měli byste se rozhodnout pro co nejvíce Vyberte si robustní zeleninu. Balení semen obsahuje podrobné informace o tom, zda jsou zeleninové rostliny zvláště náchylné k určitým chorobám a škůdcům.
Při výběru odrůd byste také měli dbát na to, aby vyhovovaly vašim místním klimatickým podmínkám. Doporučuje se proto zejména stará zelenina. Během generací se přizpůsobili podmínkám regionu.
Nekomplikované pěstování: Odrůdy zeleniny pro začátečníky
Pokud nemáte žádné speciální předchozí znalosti a nechcete se pěstováním zeleniny příliš namáhat, můžete si vybrat například tyto odrůdy:
Správné umístění
Při výběru místa dbejte na to, aby byla v blízkosti vodovodní přípojka. Nejlepší je orientace sever-jih, aby plodiny měly dostatek slunce. Místo by mělo být chráněné před větrem, ale vzdušné. Jsou vhodné pro venkovní výsadbu jako větrolamy Berry keře, jako je rybíz a maliny.
Plánování zeleninového plácku: zvažte velikost a cesty
Mnoho lidí při plánování záhonu zapomíná na to, že k zasazené zelenině musí mít možnost se o ni starat a sklízet ji. Postel by měla být dostatečně široká, abyste z jedné strany snadno dosáhli na střed. Standardní velikost je 1,2 metru. Ve větších zeleninových zahrádkách se vždy doporučuje hlavní cesta široká kolem 80 až 100 centimetrů a bez problémů pojme trakař.
Vzdálenost mezi lůžky by měla být kolem 25 až 30 centimetrů. Pokud chcete velkou část potřeb zeleniny pokrýt úrodou z vlastní zahrádky, měli byste počítat kolem 30 až 40 metrů čtverečních pěstební plochy na osobu.
Smíšená kultura pro zdravé rostliny
Pokud chcete pěstovat více druhů zeleniny, například na záhoně popř ve vyvýšeném záhonu byste se měli rozhodnout pro tzv. smíšenou kulturu. Pokud se na záhoně zkombinují správné rostliny, prospívají růstu i zdraví. Kromě toho by měla být doba kultivace odlišná, aby na stejném místě během jednoho zahradnického roku mohly růst různé rostliny.
Dobrými sousedy postele pro cukety jsou například červená řepa a cibule.
Rostliny by měly patřit do různých rostlinných čeledí. Jinak budou živiny jednostranně odstraněny ze zahradní půdy. Rostliny ze stejné čeledi jsou také náchylné ke stejným nebo podobným chorobám. To umožňuje patogenům usadit se v půdě na delší dobu, oslabit rostliny a ovlivnit sklizeň. Vedle by neměla být například mrkev Petržel se pěstuje;
Byliny a květiny ideální pro smíšené pěstování
Každý, kdo zasadí další bylinky do zeleninového záhonu, těží z přirozené ochrany proti škůdcům: šalvěj, rozmarýn, tymián a máta používají esenciální oleje k odpuzování obávaného motýla zelné. Pikantní odradí mšici fazolovou. Pažitka zasazená mezi jahody snižuje riziko napadení plodů plísní šedou. Květiny v zeleninovém plácku také odstraňují některé škůdce a také přitahují užitečný hmyz, který opyluje rostliny.
Pozor na střídání plodin
Pokud chcete pěstovat zeleninu na jednom záhonu po několik let, měli byste dbát na správné střídání plodin. Jedná se o sekvenci, ve které jsou plodiny pěstovány podle svých potřeb živin. Nejjednodušší způsob je rozdělit záhon na čtyři oblasti a nechat plodiny z každé skupiny přesunout každý rok o jeden záhon dále.
Rozlišují se tyto skupiny:
- Těžký podavač: velké druhy zelí, cukety, okurky, brambory, pórek, celer a dýně
- střední jedlík: Cibule, mrkev, červená řepa, fenykl, saláty, špenát, ředkvičky, kedlubny
- slabý jedlík: Fazole, hrách a většina bylinek
- zelené hnojení: například Tagetes nebo hořčičná semínka
Výhoda: rostliny jsou zásobeny dostatkem živin a na rozdíl od monokultur nedochází k jednostrannému vyplavování půdy. Aby bylo možné sledovat v průběhu let, je vhodné vytvořit plán zahrady, na kterém jsou rostliny zaznamenány.
Pěstujte zeleninu na balkóně
Mnoho druhů zeleniny lze snadno pěstovat i na balkóně. K tomu se hodí jak dostatečně velké květináče, tak pytle na rostliny. Z Rajčata, okurky, paprika, celer, mrkev, hlávkový salát, ředkvičky a dokonce i batáty, všechno je možné.
