Tuto rostlinu může zasít každý ve svém domě. Roste expresním tempem a už po několika dnech si můžete vychutnat její charakteristickou chuť a hlavně vitamíny. Je to samozřejmě řeřicha. Jaké jsou její léčivé vlastnosti?

V některých domácnostech se vysévá před Velikonocemi. Řeřicha je zelí, které si každý může vypěstovat v pohodlí vlastní kuchyně. Výhody konzumace zeleného zelí jsou četné. Proč se zásobit semeny řeřichy právě teď?

Řeřicha – léčivé vlastnosti a výživová hodnota. S čím je nejlepší jíst klíčky?

Řeřichu se vyplatí jíst nejen na jaře, ale i po zbytek roku. Nenápadné klíčky skrývají skutečnou pokladnu vitamínů a minerálů. Její vlastnosti byly oceňovány již ve starověku. V tradičním lidovém léčitelství se používala jako lék proti střevním parazitům, kožním vředům nebo jako dezinfekční prostředek pro trávicí trakt. Klasická řeřicha zahradní, kterou si může vypěstovat každý, se vyznačuje vysokým obsahem antioxidantů, vitamínu C, jakož i luteinu, jódu a železa.

Chrání tělo před poškozením volnými radikály, reguluje hladinu glukózy v krvi a podporuje činnost střev. Doporučuje se zejména lidem, kteří bojují s hypotyreózou, chronickou únavou, anémií, revmatem a onemocněním ledvin. Výborně působí i při zácpě. Má diuretické, projímavé, antiseptické a dokonce i hubnutí podporující vlastnosti. Může se konzumovat se sendviči, míchanými vajíčky nebo masovými jídly. Jeho mírně pikantní chuť dokonale zvýrazní chuť pokrmu.

Jak pěstovat řeřichu? Je to triviální

Pěstování řeřichy doma je velmi jednoduché. Řeřichu může pěstovat úplně každý, stačí si zapamatovat několik kroků. Nejprve nasypte semena do sklenice a zalijte je vodou. Na talíř položte obrácenou salátovou mísu nebo malou misku. Na ni položte vatový tampon a pak ho mírně navlhčete vodou. Namočená semena přeneste na navlhčenou vatu a odložte ji na parapet. Už druhý den uvidíte první, nesmělé klíčky a přibližně po 5 až 6 dnech bude řeřicha připravena ke „sklizni“. Opatrně ji nakrájejte nožem a přidejte do každodenních jídel.

Související články:

Tato rostlina nepotřebuje slunce a přesto má krásné květiny. Skutečný hit mezi zahrádkáři

Nejzdravější zelenina na světě. Předchází rakovině, podporuje srdce, zrak a játra