Při ochutnávání první sklenice nakládaných okurek se hospodyňky vždy obávají o jejich kvalitu.
Pokud se zelenina ukáže jako dutá uvnitř, je nepravděpodobné, že takové okurky lze nazvat příkladnými.
Faktem je, že chuť rohlíků přestává být bohatá.
Jak se ukázalo, existují určité nuance, které vedou k tomuto výsledku.
Jakých chyb byste se měli vyvarovat?
Neválejte rané okurky
Mnoho netrpělivých hospodyněk začíná sklízet ihned po sklizni první sklizně. Neměli byste to však dělat.
Z posledních okurek se vyrábí ty nejkvalitnější závitky.
Proto v tomto případě není třeba spěchat.
Krmení
Málokdo ví, že i takové detaily, jako je aplikace hnojiv a hnojení, ovlivňují výslednou kvalitu nakládaných okurek.
Pokud jste plodinu „překrmili“, pak budou okurky uvnitř nejčastěji prázdné.
Zachovejte proto při péči o zeleninu rovnováhu.
Nekvalitní ovoce
Každý ví, že pro nakládání musíte vybrat silné, malé nebo středně velké okurky. Velká a měkká zelenina není pro takovou úpravu vhodná.
Ve výsledku se svačina jednoduše zkazí.
