Spokojení zahradníci sklízí bohatou úrodu okurek, ale jsou okamžitě zklamáni chutí zeleně.
Problém je, že krásně vypadající plody jsou hořké. Existuje pět hlavních důvodů, proč k tomu dochází.
Nesprávné zavlažování
Nedostatek nebo přebytek vlhkosti ovlivňuje chuť okurek. V těchto případech letní obyvatelé sbírají hořké plody.
Proto, abyste zajistili, že sklizeň nezklame, musíte sledovat zalévání. Půda by se neměla nechat vyschnout, ale ani zde nejsou předpoklady pro vznik houbových chorob.
Špatná výživa
V tomto případě je také důležitá rovnováha. Nedostatek výživy nebo překrmování negativně ovlivňuje i chuť ovoce. Nedostatek živin navíc kazí nejen chuť, ale ovlivňuje i tvar okurek – plody rostou háčkovitě.
Hodně nebo málo světla
Při tvorbě úrody hraje důležitou roli osvětlení. Okurky nejčastěji trpí nedostatkem slunečního záření. Ale přemíra výhod nepřináší žádnou výhodu.
Stresové situace
Hlavním faktorem je nestabilní počasí. Například včera byla průměrná denní teplota +22 °C a dnes klesla na +14 °C. Zelení na takové změny reagují bolestivě, v důsledku čehož trpí jejich chuť.
Odrůdové vlastnosti
Odrůdy „Nezhinsky“, „Muromsky“, „Rodnichka“ jsou staré odrůdy, které nejsou přizpůsobeny náhlým změnám prostředí, takže jejich plody jsou hořké. Moderní hybridy jsou odolnější vůči změnám.
