Protizánětlivé potraviny: „Silní spojenci“ v boji proti přetrvávající a chronické bolesti

Pokud patříte mezi 20 % dospělých žijících… s chronickou bolestí, jako je artritida, fibromyalgie, migrény nebo bolesti zad, může vám jídlo připadat spíše jako práce než potěšení. A to proto, že některé potraviny mohou stav nevědomky zhoršit.

Dobrou zprávou je, že výzkumy ukazují, že… strategické úpravy vaší stravy, náprava nutričních nedostatků a užívání doplňků mohou výrazně snížit váš zánět a poskytnout vám přirozenou úlevu od bolesti.

Co je zánět?

Zánět je reakce vašeho imunitního systému na poškození, aktivace bílých krvinek a proteinů, které vás chrání před cizími vetřelci a opravují poškození. Když se zánět stane chronickým v důsledku autoimunitních poruch, zranění, stresu nebo stavů, jako je obezita, může neustále spouštět bolest.

Výzkum ukazuje, že snížení markerů zánětu může snížit závažnost chronické bolesti. Toto spojení zánětu a bolesti ovlivňuje stavy, jako jsou:

• Artritida: Zánět postihuje vaše klouby.
• Fibromyalgie: Váš nervový systém se stává přecitlivělým.
• Migréna: Zánět dráždí vaše nervy a cévy.
• Bolest zad: Zanícené ploténky, nervy a svaly způsobují bolest.

Jaké živiny pomáhají bojovat proti zánětu

• Konzumujte antioxidanty. Nacházejí se v ovoci, zelenině, čaji, koření a doplňcích stravy, jako je kurkumin. Pomáhají neutralizovat volné radikály, které poškozují buňky.
• Zvyšte množství omega-3 mastných kyselin. Nacházejí se v tučných rybách a ořeších. Pomáhají kompenzovat zánětlivé látky.
• Omezte rafinované sacharidy, cukry a nasycené tuky. Ty mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a podpořit zánět.
• Omezte zpracované maso a červené maso. Obsahují zánětlivé nasycené tuky a konečné produkty pokročilé glykace.
• Zůstaňte hydratovaní. Zaměřte se na 2-3 litry vody denně.
• Omezte alkohol. Alkohol může způsobit zánětlivé reakce.

Naplňte si talíř „duhou“ rostlinných potravin

• Tart třešně. Mají antokyany, které snižují CRP a další markery.
• Listová zelenina. Špenát a kapusta poskytují karotenoidy, jako je lutein, které mají protizánětlivé účinky.
• Brukvovitá zelenina. Sulforaphane v brokolici a zelí je silný protizánětlivý.
• Losos. Poskytuje EPA a DHA omega-3, které bojují proti zánětu.
• Bobule. Jsou plné antokyanů. Borůvky zlepšují citlivost na inzulín.
• Vlašské ořechy. Obsahují protizánětlivé omega-3 ALA.
• Zelený čaj. Žádné polyfenoly, které snižují zánětlivé cytokiny.
• Česnek a cibule. Mají antioxidační organosírové sloučeniny, které inhibují zánět.
• Zázvor a kurkuma. Blokují zánětlivé geny.

Nedostatek určitých živin může zvýšit vaši bolest. Nedostatek určitých vitamínů a minerálů může způsobit, že váš zánět zůstane nekontrolovaný.

Přijetím protizánětlivé stravy, nápravou nutričních nedostatků a užíváním cílených doplňků můžete být schopni přirozeně snížit zánět a potenciálně najít úlevu od chronické bolesti.

Spolupracujte se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste vytvořili správný dietní plán pro léčbu bolesti. Jídlo se může stát skutečným potěšením spíše než zdrojem starostí a nepohodlí.